水不知何时成为了人们生活中的“万能药”，大姨妈来了，多喝点水；感冒发烧了，多喝点水；皮肤干燥了，多喝点水；刚醒起床了，喝一杯水；醉酒难受了，来几杯水等等，首先不可否认水在我们生活中的不可或缺性，毕竟水就占了人体重量的70%左右，一旦失水量占据了体重的2%－3%，就会出现轻微的头痛、头晕无力，皮肤弹性稍有降低，更严重的脱水更会导致严重后果。

因此饮水一直是大家所关心的重要问题，有个著名的“八杯水”研究结果，当然这个研究成果的具体来源已无法考证，并不存在真实的科研结果，他主要是劝告人们每天至少饮用8杯240毫升的水，才能满足人体正常的生理所需。实际而言，各种环境导致的出汗排泄状况会使水的需求摄入量完全不一样，生理功能正常的人完全会通过激发口渴感提醒我们要及时补充水分，人体每天水的摄入量没有必要针对具体数量来看待，物竞天择，进化到今天，人类自己本身就是一个精密无比、高效运转的机器。

“感受到口渴补水已经迟了”这种观点目前并不受到专业人士的认可，反而诸多研究学者认为在正常运转的人体当中，当大脑告诉我们口渴时，这恰恰是对身体会脱水的一种提前预警，作为人类的指挥中枢，进化到今天，大脑的神奇至今我们仍无法透彻，大脑不仅仅会激发口渴感，还会通过各种复杂的机制来控制人体水量，保证人体正确运转，比如平衡体内钠浓度等等。

提到补水这个问题，就不得不提那个流传甚广的“酸碱体质说”，这个将人类很多疾病归于“酸碱性”的伪科学理论，在利益的驱使下，风靡全球，美国“酸碱体质理论大师”罗伯特·杨最终被判赔1.05亿美元、当庭承认骗局。实际而言，人体并没有酸碱度这一说法，不同体液的酸碱度差别很大，而血液的PH也保持在7.4左右，不会因为你喝醋就呈现酸性，更别提通过所谓的“酸性食物”或“碱性食物”来改变人体酸碱度，某些食物的酸碱度影响也无非呈现在排泄物上，而排泄物恰恰是人体机能正常调整之后的产物，所以大家不要相信市面上所谓的通过酸碱度来调理身体的案例。

说了这么多，每天补充八杯水也不会对我们身体造成伤害，但是要注意水并不是喝的越多越好，一旦摄入过多导致体内钠浓度失衡，将会产生很严重的结果，如果是皮肤和肌肉细胞水肿，不过是显得肿胀或影响行动；但如果是脑细胞和肺泡水肿，则会出现致命的脑水肿和肺水肿。也就是医学上所说的“水中毒”，当然我们正常人饮用水完全无需担心，而一些经常做重体力劳动、进行体育训练的人则需要警惕用水，之前发生过不少运动员死于过度饮水的案例，这方面需要这类人适度用水。

实际上，作为生理功能正常的健康人，我们不需要过分担心考虑用水量的问题，如上文所说，把这一切交给大脑即可，口渴了喝水就好了，就是真么简单。