极简生活3年，一直呼吁大家生活最简单的方式就是“极简”，东西少家务就少，房子更加宽敞，而且知道断舍离才能让家一直保持干净清爽。

尤其是厨房，厨房一定要定期断舍离，不少人都说知道厨房该断舍离的应该是用了很久的筷子或者是厨房的抹布之类的，其实这些知识基本的，因为用久了会滋生细菌，污染环境影响健康，

但实际上还有一些东西就不单单是滋生细菌这么简单了，因为买的时候就没有选对，材质有问题，在使用的过程中就会出现安全隐患，

所以建议大家：厨房最该断舍离的其实是这5样东西，很多家庭还在用，看看你家有没有，有的话赶紧扔掉！

01.不合格的不锈钢餐具

不锈钢材质本身比较轻，好清洗，不少主妇都喜欢使用不锈钢的餐具，但是不锈钢其实就是一种合金的材质，很多金属合在一起的，如果按照要求能够达到食品级的才是可以当做餐具的。

但有些不锈钢的餐具其实根本就达不到食品级，像是在小商贩地摊或者是某些直播间购买的不锈钢餐具其实有些外表看上去是不锈钢，其实是工业级的不是食品级的。

有网友使用金属检测剂检测家里的不锈钢餐具发现大部分的都不合格，赶紧检查一下你家的不锈钢餐具如果不合格达不到食品级的就赶紧扔掉吧，不然时间长了重金属物质迁移都会吃到肚子里。

买不锈钢餐具不能只看外表也不能只看钢印，要看执行标准， 只有符合国家执行的标准才是食品级的，才可以当做餐具和食品直接接触。

02.当做分装瓶的饮料瓶

不少人生活节俭，喜欢使用饮料瓶当分装瓶，用饮料瓶装醋、酱油、食用油，还有的与用来装豆类谷物，一直觉得这样很节省，岂不知这样做是有害健康的。

因为这些饮料瓶其实都是一次性的，用完之后就应该扔掉，而你却拿来装醋、酱油，这些都是具有一定腐蚀性的，酸性的环境下会导致塑料中的有害物质迁移。

因为大部分的塑料瓶都是pet材质的，不能高温，不能装油脂类大的液体，也不能装具有腐蚀性的液体，会导致有害物质释放危害健康，别再瞎节俭了。

03.不合格的空气炸锅纸

空气炸锅纸可以不用清洗炸篮，非常方便，懒人必备，但是空气炸锅纸不要随便在网上买，越便宜越好，网上的那些空气炸锅纸只有一个简单的商标根本就不合格。

因为空气炸锅纸是需要再高温下使用的，如果材质不合格那么高温下就有可能释放有害的物质，这些空气炸锅纸都是两层只粘合在一起的，一层是硅油纸一层是底纸，

而使用的粘合剂就是聚氯乙烯，高温下就会释放有害物质，所以买空气炸锅纸别大意，别买三无产品，家里要是用这样的空气炸锅纸赶紧扔掉。

04.拼接的砧板

厨房里使用的砧板，看看是不是拼接的，不少家庭都在用的这种拼接砧板，以为是实木的，但是只有上面的一层是实木的，里面都是其他材质拼接的，

使用时间久了就会导致积水发黑发霉的问题，发霉就会滋生霉菌，污染食物，买砧板最好选择整木的更放心。

05.釉上彩的陶瓷碗

陶瓷碗也不是绝对安全的，尤其是要当心颜色鲜艳，花纹图案都很好看的陶瓷碗，因为有一些陶瓷碗是釉上彩的加工工艺，彩釉是在烧制时候上去的，

这样的工艺会导致颜料不稳定，高温或者土相互摩擦的情况下都会导致颜料迁移在食物中，慢慢的进入到身体里，时间长了必定会危害到健康。

检查一下家里的陶瓷餐具，如果表面的图案手摸上去有明显的凹凸感，这样的多半都是釉上彩的，赶紧扔掉，釉上彩只适合关上，不能当做餐具，存在很大的健康隐患。

总结：

厨房最该断舍离的就是危害到健康的东西，以上这几样东西在买的时候一定要注意，看仔细，别买错了，要是家里还有旧赶紧扔掉，别再用了！