最近,凭借着一句“山东菏泽曹县,牛逼666,我的宝贝!”,让曹县这个位于山东菏泽的小县城一炮而红。
随着而来的还有各式各样的调侃:什么“宁要曹县一张床、不要上海一套房”,什么“北上广曹”、“宇宙曹县”等等。
曹县,究竟有多牛?曹县最牛逼的地方大概有四个方面:
首先,它被称为山东的“义乌”。这里的电商同样发达,是山东省内最大的淘宝村。
其次,曹县有着历史悠久的木雕文化,是著名的“棺材之乡”,承包了日本90%的棺材,美国80%的木质旗。
第三,曹县也是全国最大的儿童演出表演服饰加工基地。
第四,曹县生产了全国有1/3的汉服。如果你是汉服爱好者,那么你在电商平台购买的汉服,很可能就是产自这里。
曹县历史悠久,遗留了众多古迹曹县历史相当悠久,夏朝前属东夷之地,被周武王推翻的那个商朝建国初就定都于此。
虽说曹县旅游景点并不多,但还是遗留了许多历史古迹。
境内有许多大汶口、龙山、岳石文化遗迹,还有许多名人留有遗迹或安葬于此,如商汤王陵、盘庚陵、箕子墓等。
此外,涂山是夏禹会万国诸侯之地、商汤会三千诸侯之地,景山是商汤受命之地,青山是项羽发迹之地。
曹县,还是一座低调的美食小城走在曹县街头,比历史的沧桑感更吸引人的,是这里的市井美食风情。
只有来到这里,你才会惊讶地发现,曹县原来也是一座低调的美食之都。
01.小鱼汤
小鱼汤是曹县人最喜欢的早餐之一。
它是把小杂鱼加面炸熟,再和豆包、炸过的腐竹、香菜一起放在一碗汤糊糊里。可以搭配着荷包蛋和辣椒面糊一起吃。
02.鸡蛋火烧
鸡蛋火烧和普通烧饼差不多,又酥又脆。
火烧的面香和韭菜混着鸡蛋的清香,吃起来绝对过瘾。
03.胡辣汤
曹县的胡辣汤远近闻名,这也是当地人最喜欢的早餐之一。
点一碗胡辣汤再加上一份曹县面泡,简直是绝配。
04.杂烩菜
一碗杂烩菜里,牛肉羊肉小酥肉、蔬菜丸子小豆腐齐聚一堂,肉的鲜香加上菜的清新,吃起来简直太幸福了。
05.烧牛肉
这里的烧牛肉只选鲁西南黄牛,是曹县美食最大的名片。
它是腌透之后细火烧熟,再晾干,再用小磨香油烹炸。炸过的烧牛肉又脆又嫩,留香余长。
06.羊肚包脑
羊肚包羊脑是用一大块肚儿去包裹住调了味的羊脑,然后系上封口先焯水再卤煮,熟之后蘸着辣椒油吃,一定要试试。
07.羊肉垛子
纯正的羊肉垛子只有在曹县才能吃到,它是回族的传统风味小吃。
鲜香的羊肉夹在外酥里嫩的烧饼里,是曹县人最爱的吃法。
曹县当地人最爱的三家餐饮小馆01.张家杂烩菜
这是一家人气爆满的小店,天天排队。
最推荐的肯定是杂烩菜,一碗杂烩菜里有吸饱汤汁的酥肉、大块的猪肉片,还有肉丸、豆腐,鲜香味浓,份量十足。
地址:田庄路口西南角
02.李家蒸碗
这家店在曹县已经火了二十多年,蒸碗的味道确实不错。
蒸肘子绝对正宗,也是当地最好吃的一家;
蹄子肉很入味,吃起来软糯还不会腻;
米粉蒸肉入口即化,肥而不腻。
地址:金沙江路与青荷南路交叉口北150米
03.米家烧牛肉
很有嚼劲的烧牛肉,可以凉拌或大火炒制,再就着大葱配几瓶啤酒,简直完美。
如果懒得亲自过去,他家在某宝有真空包装牛肉的店。
地址:钱塘江路李家烧鸡店旁
曹县,事实上只是中国北方最普通的一个小县城。
就算没有各种各样的头衔,它依然是一座值得一去的淳朴美食小城。
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