不知不觉，孩子放寒假已经有一段时间了。我家先生年底特别忙， 孩子放假的日子，基本上也就我和孩子在家吃饭。考虑到孩子正在长身体的时候，我每天都会用心的给孩子做午餐。饭菜没有大鱼大肉，却也算得上营养均衡。邻居看了我做的饭菜，夸赞我做的虽然不好看，但却很养人。下面就来看我家这8天的午餐，都有什么好吃的吧。

第一天午餐：夹心肉丸蛋饺炒青椒+蒜蓉佛手瓜苗。我家孩子喜欢吃肉丸，我喜欢吃蛋饺，加上冰箱里的青椒和西红柿，简单一炒，好吃又下饭。佛手瓜苗清脆甜嫩，加一点蒜蓉，吃起来更美味。

第二天午餐：青椒西红柿炒鸡蛋+素炒空心菜。我家孩子对鸡蛋是百吃不厌，加一点西红柿和青椒配色，红黄绿三色都齐了，看起来更有食欲。考虑到孩子放假期间，经常会看手机，经常给孩子吃点空心菜，不仅能补充维生素C，还能保护视力。

第三天午餐：红烧茄子+丝瓜炒肉片。软糯的茄子，加上一点辣椒和葱花的点缀，吃起来特别入味。丝瓜炒肉片加了一点汤，用来泡饭味道挺不错的。

第四天午餐：竹笋韭菜炒肉片+西红柿炒鸡蛋。孩子喜欢吃笋片和韭菜，搭配肉片炒，既有笋片的清香，又有肉的香味。西红柿炒鸡蛋可以说是大多数孩子都爱吃的一道菜，香浓的鸡蛋略带一点点西红柿的酸味，特别开胃。

第五天午餐：五花肉炒土豆+白灼生菜。依旧是孩子爱吃的系列，粉糯的土豆搭配偏瘦的五花肉，焖熟后撒一点葱花，那香味真是扑鼻而来，闻着就要流口水了。孩子爱吃爆炒的生菜，加一点汤汁，也算一个带汤的青菜了。

第六天午餐：西红柿炒鸡蛋+炒菜心。孩子几乎是隔一天就要吃一次西红柿炒鸡蛋，从准备食材到炒熟出锅，前后不到10分钟，孩子爱吃，我乐意做。冬末春初的菜心特别嫩，简单一炒，吃起来清甜回甘。

第七天午餐：四季豆炒五花肉+竹笋炒肉片。前几天炒了一次竹笋，孩子挺喜欢的，于是又买了一些。在南方买菜比较随意，只买一餐分量恰好吃完，不用担心做多了吃不完会浪费。难得看到有四季豆，买了一些搭配五花肉炒，只是这次的五花肉有点肥，孩子不是很喜欢。

第八天午餐：青椒炒荷包蛋+素炒油麦菜。我家平时不太做荷包蛋，煎出来有点难看，不过味道还不错，加了一点青椒和胡萝卜，孩子倒是挺喜欢吃的。油麦菜有一点点微苦，我个人很喜欢。对于冬季上火，吃点油麦菜之类带苦味的蔬菜，还是很好的。

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