【尚茶时间 / 233】
什么样的盖碗不烫手？（下）
选内壁是白瓷的盖碗
内壁白瓷的盖碗是品茶，鉴茶的好帮手，便于观赏辨别茶的好坏，以及茶在碗中的变化。所以，每个爱茶人都应该有一个白瓷盖碗。白瓷盖碗再配个玻璃公道杯，白瓷品茗杯，茶香不损，茶汤不失味，玻璃与白底瓷看汤色也方便。
盖碗容量
盖碗容积根据自己喝茶人数的多少来决定。
100ml盖碗适合投茶5克（白茶），
120ml盖碗适合投茶6克（白茶），
150ml盖碗适合投茶7.5克（白茶），
容量与投茶量20:1。
这里的容量指的是有效容量，非整个盖碗容量。
