谁说种地就得累死累活？

我告诉你，有那么几种菜，你只要种一次，就能让你吃上好几年，这可不是吹牛！

前几天跟村里的老王头聊天，他说他家那几块地，一年四季就靠着那几样菜，吃都吃不完，还拿去镇上卖，补贴家用。

我当时就好奇了，啥菜这么神奇？

老王头神秘一笑，说：“你种了就知道了！

” 咱今天就来唠唠，这农村人最爱的三种“懒人菜”，种一次，收多次，让你轻松实现蔬菜自由！

种一次，吃一年，这菜绝了！

想当年，我也是个“城市小清新”，觉得种地那是老一辈的事儿。

自从回了老家，才知道啥叫“靠山吃山，靠水吃水”。

咱们这农村，啥都好，就是种菜有点费劲，一茬接一茬，忙都忙不过来。

后来，我开始琢磨，有没有啥能“偷懒”的法子？

结果，还真让我找到了！

韭菜：割了又长，懒人必备！

要说这“懒人菜”的头号选手，那必须是韭菜！

这玩意儿生命力顽强得跟小强似的，只要你伺候好了，它就能一直长，一直割，一直吃。

我记得刚开始种韭菜的时候，我妈还笑我，说我肯定坚持不下来。

结果，第一茬韭菜收割的时候，我妈就乐得合不拢嘴了，直夸我能干。

种韭菜其实真不难，跟小香葱的道理差不多，也需要肥沃松软的土壤。

但是韭菜有一个特点，土壤不能潮湿，只能见湿即可，否则容易沤根；种植韭菜建议使用农家肥，农家肥可以不断地改良土壤，就算韭菜在一块地中生长几年时间，土壤也不会出现板结的现象。

说起韭菜，我再给你分享个小技巧。

想要韭菜有点辣味，可以在肥料中增加硫酸钾这种肥料，韭菜的味道就会更浓。

韭菜收成要借助镰刀之类的工具，齐地面割断，之后在韭菜苗上撒上一层草木灰，同时要当天或者第二天就要给韭菜追肥，肥料主要以化肥为主，氮磷钾中加入尿素和硫酸钾拌均匀施入韭菜地中即可。

待韭菜重新出苗之后，就定期逐渐地施入农家肥和氮磷钾复合肥的混合肥，韭菜就会长得又快又绿。

而且韭菜的病虫害还特别少，就算有根蛆，只要防治及时，隔个十天半个月，韭菜就能彻底的恢复过来，重新焕发生机；种植韭菜简直就是一劳永逸，感兴趣的小伙伴，可以种植一些，销路还是挺不错的。

芋蒙苗：全身是宝，你吃过吗？

你可能要问了，啥是芋蒙苗？

其实就是芋苗，但这种芋苗有个特点，就是它只长叶子，不长芋头。

农村的小伙伴们肯定都吃过芋蒙，但是大部分都是吃的那些长芋头的芋苗，这种芋苗的叶柄中有一些比较特殊的东西，会导致皮肤轻度过敏，出现瘙痒现象；而我们这里说的芋蒙苗，却是一种纯绿色的蔬菜。

我第一次吃芋蒙苗的时候，还以为是啥稀罕玩意儿，结果一问，才知道是本地的特色菜。

这芋蒙苗吃起来滑滑嫩嫩的，特别下饭。

而且，它还能去腥，煲鱼的时候放一点，那味道简直绝了！

种植芋蒙苗的地方必须要水源充足，就是说，在潮湿的地块，芋蒙苗会生长得非常快，再加上定期的施农家肥和氮磷钾、尿素的混合肥，土壤越来越好，同时也能快速的补充养分，芋蒙苗就可以大量长出小苗，叶子也是越开越大。

芋蒙苗虽然喜湿，但是不喜淹，因此种植芋蒙苗的时候，要分垄种植，一垄种植三排，这样的好处是防淹，也能防止土壤被晒干，就可以不用频繁淋水。

芋蒙苗不招虫，我种植芋蒙苗有两年时间了，没有遇到过对芋蒙苗威胁的害虫，叶子从来没有被害虫啃食过，因此，种植芋蒙苗不用担心害虫的问题，也就不用喷药防虫了，就这点，就会深受广大人们的喜爱。

芋蒙苗收成的时候，不要一次把一根苗上的所有叶子都剪掉，起码中心部位的叶子不能剪，要从嘴外围开始，一张一张叶子的掰下来，可以掰到最根部，不会影响芋蒙苗后续的生长的。

芋蒙苗的食用很简单，叶子摘下来后，把叶掌部位去除，剩下叶柄，撕掉叶柄的外衣，切成一段一段，就可以炒来吃了；芋蒙苗具有去腥的作用，因此煲鱼特点鲜嫩，深受我们南方海边人民的喜爱。

香葱：这样种，吃不完！

最后要说的，就是我们厨房里必不可少的小香葱了。

这玩意儿虽然不起眼，但是作用可大了去了。

炒菜、凉拌，啥都离不开它。

而且，小香葱种起来也特别省事。

小香葱想必大家都见过，这里说的是小香葱，而不是那些没有葱头的木葱哦，木葱是用种子种植而来，其种子是经过生殖生长结出来的；而小香葱是由葱头种植而来，属于一种营养生长，因此小香葱种植后生长非常快，而且小香葱收成是不用连根拔起的，只需要收成土表部分；每当小香葱收成之后，往小香葱田间施入一些氮磷钾复合肥，同时撒入一些草木灰，快速修复小香葱的伤口，足够的营养，可以促使小香葱快速的重新出芽。

在小香葱收割了之后，一般三天就会重新长出新芽，30天后又可以重新收成了；小香葱会不断地循环生长，只要提供充足的营养和水分，小香葱基本上是可以无限生长的；当然，这只能是在南方地区，我们南方海边地区就完全可以实现小香葱不限次数收成。

我再跟你分享几个小香葱高产的技巧，小香葱不耐旱，因此，种植小香葱之后，必须要想办法保证土壤长期湿润、松软，最佳办法就是盖地膜种植，可以防雨水冲刷掉土壤中的营养，防水分被蒸发掉，也可以防土壤板结。

小香葱必须要定期追肥，营养越足，小香葱生长得越快越旺盛；如果有条件的，尽可能使用农家肥作为追施的肥料，或者农家肥加氮磷钾和硫酸钾复合肥使用，土壤中不断地有农家肥施入，土壤会越来越肥沃。

小香葱除了保持土壤长期湿润，能接收到足够光照，定追施肥料之外，基本上不用太多的管理，当然，如果地块之前有根蛆的症状发生过，还需要定期（比如半个月或者一个月）在小香葱根部淋灌杀虫剂溶液，一般2、3次之后就可以解决根蛆的问题。

小香葱收成的时候要注意，不能把根部拔出来，借助剪刀，在接近泥土的部位剪断；收成完成之后，需要处理小香葱的伤口，做法很简单，就是在收成过后的小香葱地块中撒入草木灰，草木灰黏附在小香葱伤口部位，很快就能形成一层薄膜，加快伤口修复；之后就是追肥了，收成后就要及时地追肥，氮磷钾中加入尿素和硫酸钾搅拌均匀，然后施到小香葱行沟中，盖上泥土即可。

怎么样，听完我的介绍，是不是觉得种地也没那么难了？

其实，只要你掌握了方法，选对了品种，就能轻松实现蔬菜自由。

而且，自己种出来的菜，吃着也放心，不是吗？

与其羡慕别人家的菜园子，不如自己动手，开垦一块属于自己的小天地。

种上这三种“懒人菜”，让你一年四季都有新鲜蔬菜吃，再也不用为买菜发愁了！

这不，我已经开始计划着，明年多种一些，到时候送给亲戚朋友，让他们也尝尝我种的“绿色健康”蔬菜！