肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而，如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2~3.5克的限度，就容易出现副作用。

肝硬化十大禁忌：

1、忌吃某些鱼。①深海鱼：如金枪鱼、鲨鱼等，这些鱼类含有较高的脂肪和胆固醇，可能加重肝脏的负担；②油炸或烧烤的鱼：会使鱼的脂肪含量增加，不利于肝硬化患者的肝脏健康；③含有污染物的鱼：可能含有重金属等有害物质，对肝脏有害。

2、忌食过多的蛋白质。肝硬化患者应注意适量摄入蛋白质，避免过量摄入肉类、鱼类、豆制品等高蛋白食物，以免加重肝脏负担，诱发肝性脑病。

3、忌酒和烟。酒精可使肝脂肪变性和致癌，肝硬化患者应滴酒不沾，以免加重肝脏的损害。烟草中含有多种有害物质，能损害肝脏功能的恢复，因此肝硬化患者必须戒烟。

4、忌发怒。中医学家认为，郁怒伤肝，肝气郁结不伸，易成积癖，恼怒为肝病之大敌。

5、忌食辛辣食物。一般肝硬化患者不可以吃辣椒、生蒜等刺激性食物。这些食物会刺激到患者肝脏，从而引发消化道出血。

6、忌食盐过量。肝硬化患者可能会出现水钠潴留、腹水、脚肿等症状，且发生概率比正常人高很多。所以肝硬化患者需要减少对水钠的过度摄入，保持低盐饮食。

7、忌吃过硬食物。肝硬化患者应避免进食坚硬、粗糙的食物，如坚果、瓜子、花生、硬的水果、油炸食物等，以防造成消化道出血风险。

8、忌滥服药物。药物对肝肾多有损害，肝硬化患者必须在医生指导下合理用药，避免滥用药物。

9、忌劳累。过劳使肝脏代谢负担加重，营养失调，加之肝功能失常，易造成乏力，需要多休息。充足的睡眠、合理的营养、规律的生活对肝硬化患者的康复至关重要。

10、忌情绪焦虑悲观。

焦虑会加重脏器的压力，使大脑皮质高度紧张，甚至会导致失眠，对肝病康复极为不利。而悲观情绪会使肝硬化患者对治疗失去信心，病情就会越发难以控制，因此要乐观豁达，增强信心。

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