油烟机是我们现代厨房必备的家电,,可以提升我们烹饪时的舒适度,保护家人的健康。选择一台高性价比的油烟机,可以极大地提升我们的烹饪体验。
那么什么样的油烟机性价比高?有哪些油烟机值得我们选购呢?
1、吸排油烟能力
吸排油烟的能力是衡量油烟机最重要的标准之一,主要体现在风量和最大静压两个参数上。
风量
根据最新的国标,油烟机的风量分为工作风量、爆炒风量、和最大风量(强档风量)三种。
其中工作风量是将所有油烟机放在同一水平线上对比,更符合我们生活中实际使用状态;最大风量则是油烟机吸油烟的能力上限,属于一种理想状态;爆炒风量则是指油烟机在最大风量下的性能表现,通常维持时间比较短,一般在3分钟左右,以方便应对瞬间产生大量油烟的情况。
挑选油烟机时,工作风量基本差不多,一般超高10m³/min就可以。需要注意爆炒风量和最大风量,原则上这两个数值越大越好,尤其是喜欢爆炒的家庭,建议爆炒风量不低于21m³/min。
最大静压
最大静压可以理解为油烟机出风口堵死的情况下,油烟机可以达到的最大压力。
由于大部分家庭居住在楼房中,油烟会排放到公共烟道中。公共烟道中会有一定的气压,邻居做饭时也会将油烟排放到烟道,如果油烟机的最大静压小,可能会出现油烟排不出去,或者油烟倒灌的情况,因此最大静压越大,可以避免油烟倒灌,使排烟更顺畅。
一般居住的楼层越低,与顶楼的楼层差越大(楼层总数-居住楼层=楼层差),需要选择的油烟机最大静压越大。
楼层差≤10层,建议最大静压不低于300Pa;
楼层差≤20层,建议最大静压不低于350Pa;
楼层差≤30层,建议最大静压不低于400Pa;
楼层差≥31层,建议最大静压不低于450Pa;
2、噪声
原则上油烟机的吸排油烟能力可以通过增加电机的转速、扇叶的数量、大小等方式进行提升。但这种方式会使油烟机的噪声有明显的增加,影响使用体验。由于国标对油烟机的噪声有明确的规定,因此噪声是衡量油烟机品质的重要参数。
目前油烟机的噪声分为工作噪声和半消声室噪声两个参数。其中半消声室噪声是在半消声室环境下测试出来,因此其数值会低一些;工作噪声则更接近我们实际使用时的状态,因此在挑选油烟机时,同等价位上,噪声越低越好。
3、清洁和维护
易于清洁和维护的油烟机的可以减少日常打理的麻烦,节省时间和精力。目前大部分油烟机都具有易清洁面板、一体成型设计等,清洁比较方便,同时还有许多油烟机具有自清洁功能,可以减少人工清洁的频率,提升油烟机的使用寿命。
比如华帝、美的、西门子、创维等品牌,通过热水、蒸汽、电热丝等方式软化油渍,并通过高速转动将叶轮的油渍清理;老板、方太等品牌通过使用疏油材质涂层,减少油渍的附着,都可以减少油渍。
不过需要注意自清洁虽然可以减少人工清洗的频率,但无法代替人工清洗,因此在使用一定时间后,还是需要对油烟机进行人工清洗,来提升油烟机的使用寿命和性能。
4、功能
油烟机的功能比较丰富,常见的如挥手智控、烟灶联动、自动巡航增压等,都可以大大提升我们使用的体验,如果预算比较高,可以选择这类产品。
5、款式
目前市场上流行的油烟机主要有欧式、侧吸式、顶侧双吸、超薄近吸等多种样式。
其中欧式油烟机是目前最为成熟的一种油烟机,无论是性能、颜值都不错。
侧吸式油烟机距离油烟的源头更近,吸排油烟性能更好,而且油烟不过脸,烹饪后不会造成满脸油的情况。
顶侧双吸则集合了顶吸和侧吸的优势,拢烟的效果更好。
超薄近吸式油烟机则属于侧吸式的变种,相比起来颜值更高,而且占用的空间小,吸排油烟的能力也更强。
6、品牌
油烟烹饪习惯不同,主流款式中,国产油烟机无论是在颜值、性能、价格等整体都要好于进口品牌。而进口品牌的油烟机则设计上更有特点,在一些小众的领域,比如开放式厨房使用的中岛式油烟机、潜吸式油烟机等,相对较多。
其中国产品牌中,老板、方太华帝、美的、海尔、创维、万和、小米等都是不错的品牌。
最后,挑选油烟机需要根据自己的预算、需求等多方面综合衡量,才能选择出最适合自己的产品。如果是新房准备入住,也可以选择烟灶套装,相比起来性价比更高。