2025年4月21日，北京街头，一位身穿京东工服、头戴红色头盔的外卖骑手刷屏全网。

他就是身家近500亿的京东创始人刘强东。网友调侃：这单外卖吃得值，毕竟服务费里含了千亿身家的体验税。

这不是刘强东第一次下基层。从快递员到外卖员，他总能在争议中掀起行业巨浪。

但这次，他带着京东外卖的野心而来，背后是一场关乎亿万商家、千万骑手，甚至普通人饭碗的商业暗战。

当刘强东骑着电动车穿行在北京胡同的照片被疯传时，有人嗤之以鼻：不过是资本家的公关戏码。

但翻开京东外卖的底牌，这场“行为艺术”远非表面那么简单。

京东外卖自2025年2月上线便剑指行业痛点：“品质堂食餐厅”入驻、全年0佣金、百亿补贴、骑手全员社保。

刘强东甚至立下铁规：京东外卖净利润不得超过5%，超了就要处分人！

对比美团、饿了么6%-8%的抽成，京东直接砍掉佣金，商家一年省下十几万成本，百亿补贴让消费者下单即减20元，130万达达骑手全员缴纳五险一金，雨天补贴翻倍。

这些政策像一把利刃，刺向外卖行业的沉疴——高抽成挤压商家利润、外包骑手缺乏保障、低价竞争牺牲品质。

刘强东的“亲民秀”，实则是向外界传递信号：京东不仅要抢市场，更要重塑规则。

外卖行业早已不是蓝海。2025年市场规模预计达1.7万亿元，但增量见顶，美团、饿了么双雄割据。

京东此时入场，看似“吃力不讨好”，实则瞄准更大的棋局——即时零售。

数据显示，中国即时零售规模2023年已达6500亿元，2030年将突破2万亿。

京东外卖的野心，正是以高频餐饮订单为入口，带动生鲜、药品、3C数码等全品类“30分钟到家”服务。

这种“万物皆可送”的布局，直击美团的即时零售业务“美团闪购”——后者2024年合作商户超5600家，订单量超1800万单，甚至开始蚕食京东的3C数码品类。

京东的反击策略清晰：用外卖撬动用户习惯，用即时零售守住核心腹地。这场战役的胜负，将决定未来十年零售业的格局。

对骑手而言，京东的“五险一金”堪称降维打击。

美团745万骑手中90%是外包零工，而京东130万达达骑手全员签合同、缴社保，雨天补贴翻倍，超时免责。

一位跳槽骑手直言：同样是跑腿，这儿活得像个人。

对商家而言，0佣金和品质筛选是双刃剑。连锁品牌如瑞幸、海底捞在京东首日销量暴涨300%，但中小商户需接受严格卫生审核。

一位火锅店老板坦言：省下的佣金够雇两个厨子，但平台流量还是不如美团。

对消费者而言，低价与品质能否兼得仍是未知数。尽管京东宣称“闭眼点、放心吃”，但实际配送仍受出餐效率制约，部分订单超时37分钟。

这场博弈中，没有永远的忠诚，只有利益的权衡。

刘强东的破局之道，暴露了传统平台的软肋：

美团被迫跟进降佣金、推明厨亮灶，但外包骑手社保问题仍是死穴；

饿了么表态“反对二选一”，却难掩市场份额下滑的焦虑；

商家在多平台运营中寻找平衡，既怕被巨头绑架，又难舍流量红利。

商业竞争的本质，从不是零和游戏。京东的入局，或许正倒逼行业走向健康生态：佣金降低让商家喘口气，社保普及让骑手有尊严，品质筛选让消费者少踩雷。

有人嘲讽京东外卖是“烧钱换吆喝”，但刘强东的布局远不止于此：

物流基因：整合达达集团后，京东秒送覆盖全国2300县市，9分钟送达的“闪电战”虽受出餐限制，却树立了效率标杆。

用户黏性：6亿活跃用户随时可转化为外卖客户，补贴只是引流手段。

供应链优势：从食材批发到库存管理，隐形利润足以支撑长期作战。

这场战役没有速胜，唯有深耕。刘强东的野心，是让京东成为“即时零售”的代名词，而外卖只是第一块敲门砖。