2025年2月26日猪价整体呈现稳中偏弱的态势，多地猪价出现小幅下跌。以下为当日猪价的详细情况：

• 全国均价：全国生猪均价为14.72元/公斤 ，与昨日相比下跌0.03元/公斤。而从综合各方面预测及市场分析来看，预计2月26日外三元标猪报价在14.67元/公斤，较之前有小幅度下降。

• 各地区价格：

• 华东地区：山东生猪出栏参考价7.2 - 7.6元/斤，较之前下跌0.1元；安徽生猪出栏参考价7.2 - 7.6元/斤 ，下跌0.1元；浙江价格平稳；江苏有上涨情况 ，生猪市场有一定活力。

• 华中地区：河南标猪出栏参考价7.1 - 7.4元/斤，下跌0.1 - 0.2元/斤；湖南标猪出栏参考价7.2 - 7.3元/斤，下跌0.1元。

• 华南地区：广东标猪出栏参考价7.5 - 7.7元/斤，保持平稳；广西标猪出栏参考价7.1 - 7.5元/斤，下跌0.1元。

• 华北地区：河北标猪出栏参考价7.1 - 7.4元/斤，下跌0.1元；山西价格平稳。

• 东北地区：吉林生猪出栏参考价7.0 - 7.3元/斤，保持平稳；辽宁参考价7.0 - 7.2元/斤，价格持平 ；但部分地区猪价波动明显，甚至有破7入6的情况，主流猪价在6.9 - 7.3元/斤调整。

• 西北地区：整体价格呈稳定态势。

• 西南地区：四川标猪出栏参考价7.3 - 7.5元/斤，下跌0.1元；重庆价格平稳；云南价格稳定，且有一定上涨迹象，猪价保持在7.3 - 7.6元/斤范围。

• 影响因素：

• 供应方面：

• 目前养殖端存栏量较为充足，临近月底部分集团场出栏节奏有所加快，生猪上市量增加。尽管2月份集团猪企出栏计划调减11.52%，但因春节放假本月实际出栏天数仅有24天左右，日均出栏压力环比降幅有限，生猪供应过剩风险依旧存在。

• 从母猪存栏数据来看，2025年1月国内母猪存栏在4062万头，处于高位，按照母猪存栏影响10个月标猪出栏来计算，2025年3月份适重标猪供应预计会逐月增加。同时，生猪出栏均重增加至123.5公斤左右，样本屠企屠宰均重回升至91.52公斤 ，意味着猪肉供应能力进一步提升。

• 需求方面：虽然学生返校以及企业开工，城市需求略有改善，但整体仍处于季节性消费淡季。居民多以家庭消费为主，且受饮食结构变化影响，替代消费现象增多，终端市场白条购销一般。从屠企订单反馈了解，截止目前样本屠企集中开工率在23.29% ，环比前一日下降0.59个百分点 ，屠宰场订单偏少，主流屠企头均屠宰亏损幅度加大，压价意愿转强。

• 二次育肥：2月中旬，受标肥价差扩大等因素影响，二育入场积极性较高，对猪价形成一定支撑。但随着气温回暖，生猪压栏增重节奏加快，适重猪源供应趋势宽松，且气温回升抑制肥猪需求前景，标肥价差逐步收窄，二育补栏标猪风险加大，尤其是标猪价格重心上移，补栏成本不断回升，使得主流二育进入观望阶段，缺乏进一步入场的积极性，猪价支撑转弱。

• 养殖端心态：当前猪价持续下跌，养殖端情绪有所松动。部分散户挺价意愿降低，规模猪企如牧原在河南猪价110 - 125kg下跌0.10元/公斤 ，125 - 140kg下跌0.10元/公斤；新希望在东北下调1毛/公斤。如果后期价格继续下跌，规模猪企仍有恐慌抛售的风险。