好久没有做菜了，这段时间都是下班回来等着媳妇做好饭。回到家都是标准程序，换衣服换鞋，打开电视，等着吃饭。

夏天的时候白天长，回到家还早，就喜欢做些菜，特别是周六的时候，都要寻思几个菜怎么做，然后喝上一杯的。

也是有点懒了，不想折腾，但是有时候心情不好，或者心思杂念要多的时候，就想做菜。因为做菜的时候能让我专心，不再想不开心的事情。我做菜要准备好久，一般会做的菜，心中有数，配料什么的都会准备好。不会做的又想吃的，都会网上查一下，比较一下哪种方便而且适合口味的。然后就是去买菜，买配料等等。

我做菜，味道比较重，辣椒、葱姜蒜这些都是少不了的。喜欢吃辣，所以每次买菜都要买辣椒，消耗的比较快。媳妇做饭呢，味道淡，葱姜蒜也很少放。两人的口味还有点不一样，那就是谁做饭就做谁的口味，我做出来媳妇都嫌辣，不过也吃的算是香吧。

做菜过程是一种享受，说起来简单，油开了放菜，差不多了放盐，炒吧炒吧就出锅了。也就是这么简单，无非就是配料啊，火候啊，先后顺序等等。好不好吃谁定义的？味蕾，吃到嘴里，酸甜苦辣是吧，为啥外边卖的很多网红食品或是那些大多数人爱吃的菜肴，基本味道都比较重。

菜摆上桌了，倒杯酒，看着电视，一边吃一边喝，比较能放松心情。最有成就感的就是，当所有的菜都被吃光时，成就感满满的。即使是为了不能浪费，吃不完也不会放到第二天再吃了。

现在做菜也基本上都是少量多种，就是费事，做多了也吃不完。小时候想着一家人就做一大盆菜，最多再来个咸菜，辣椒酱什么的配菜。现在呢，两人都要做上两三个菜。晚上现在很少吃主食，除非是吃面条。光吃菜的时间比较多。有段时间，我经常做菜，做好了，一看，哎呦，都是下酒菜，你说不喝点吧对不起这一桌子菜。

有两样是可以帮我放松心情的，一个是做菜，一个是拖地。心情烦的时候，就拿拖把把整个屋拖一遍，拖完还出身汗，不过完事之后感觉整个人就顺畅很多。说起来，做菜和拖地是不是都算是运动那？一个是可以集中注意力做件事，另一方面身体得到舒展，才会反馈到心灵上。

天热的时候还出去散散步、跑跑步的，这一算有四个多月没出去跑步了吧，我还是喜欢天暖和点，天冷好想把人得思想和身体都冻住了一样，懒得。