经过几十年的发展和推广，“杂交”这两个字已经深入人心了，不管是种植什么蔬菜，还是农作物，还有花卉，都是想着使用杂交品种，杂交在人们的心目中，就是产量高的代名词。

因此，很多人在养殖还是种植方面都喜欢选择一些杂交的品种来繁殖跟养育。从而导致以前农村一些老品种的蔬菜，农作物种子都慢慢的消失不见了。

其实，这些农作物跟蔬菜的一些老品种都是可以自己留种的，它们可以一年一年的繁殖下去，不需要花钱去买杂交品种。

这些老品种而且更加的安全，放心，在农村，这10种五谷杂粮都是可以留种的，看看你的家乡还有几种？

1.小麦

小麦在北方有些省区是主粮，并不是杂粮，但是在南方吃大米的地方啊，小麦也是属于杂粮了。

小麦，都是可以自己留种的，像在我们家乡种植的小麦，一年一年的留种下去，种植几十年了，只是近些年来，很多人都不种小麦了，导致这种小麦种子都快失传了。

2.糯米谷种

现在杂交水稻在我国种植范围比较广，农村里面种植水稻，都是选择杂交水稻，因为它的产量比较高。

在小吴的家乡，人们喜欢蒸糯米甜酒来吃，这种糯米就是农村以前的老品种，虽然它的产量没有杂交的高，但是老品种的糯米更加的好吃，蒸出来的米酒更加的好，所以农村人还是习惯使用老品种的糯谷来做种，一年一年的留下去。

3.高粱

高粱在湖南很少有人种植了。看到种植的人比较多，那个时候种植起来一般都是用来喂猪喂牛的，吃的比较少。

现在杂交水稻产量高了，粮食够吃了，更加没有人种植了。高粱也是可以自己留种的，家里面种的不多的话，留几株高粱来做种就行了，一株上面就有几百粒，上千粒的种子。

4.燕麦

燕麦可能很多人都没有见过它到底长什么样。每年都会种植燕麦的，现在也没有种植了，可能也都失种了，它也是可以自己留种的，我们家种植的就是自己每年留下来的种来种植的。

5.大麦

大麦与小麦长的有点不一样，在小吴家乡叫做谷麦，用来喂猪喂牛的，现在也很少有人种植了，以前家里还会种植一些，都是自己留下来的种种的，并不要买杂交品种。

6.黄豆

黄豆也叫大豆，在农村种植黄豆，都是自己留的老品种来播种的。

记得农村这种老品种的黄豆，它长的不是很高，大概就是50厘米左右的高度，产量也并不是很高，杂交的产量就高了，它的植株也比较高，结果也比较晚一些。

7.绿豆

绿豆在家里面都会种植一点，都是留下来的老品种，这种绿豆大概能够长到60厘米的高度，种植一些地里面，自己用来煮绿豆粥吃，有时用来喂猪，做药。

这种绿豆都是可以自己留种来种植的，根本不需要去买杂交品种。

8.红薯

从记事起，家里就种红薯，每年都种，在八九十年代的时候，家里每年都能收获四五千斤的红薯，只是现在种植的比较少了，一年也能够收获几百斤，主要也是用来喂猪。

红薯都是自己家里面的老品种，到了农历九月，挖出来的红薯挑选一些长的好看的，没有烂的，把它放在地窖里面保存。

到了第二年的清明节左右就可以用来培育红薯苗，待苗长出来就可以扦插种植了。

9.荞麦

荞麦这种农作物，在湖南很少见了，以前种的比较多，他也是自己留种的，也没有出现什么变异的现象。

它的产量并不是很高，现在很少有人种植，可能种子都很难找到了。

10.芝麻

芝麻开花节节高，这种农作物应该认识的人比较多，在农村种植的范围还广一些，因为它可以用来当做香料，调没料。

而且芝麻种植简单，把种子撒在地里，根本就不需要怎么管理，就有的收了。

它也是可以自己留种的一种农作物，家里有需要的可以种植起来。

朋友们，以上所介绍的10种五谷杂粮，它们都是可以留种的，不需要去购买杂交品种的种子了，这些老品种虽然产量有点低，但是他们比较放心安全，不会受到人家的限制，可以一代一代的留种下去。在你们的家乡还有多少人有这些农作物种子呢？（图片来源于网络，如有侵权联系删除）