车厘子，学名樱桃，当季，我国绝大多数车厘子来自智利。

智利在南半球，跟咱是反的，他们目前是夏季。

海运直航，从智利到达中国约23天，比去年缩短了9天，所以今年的车厘子更加新鲜，口感更好。

车厘子的等级用“J”来划分。J是英文单词Jumbo的首字母，意思是“巨无霸”。

顾名思义，车厘子的“块头”越大，等级就越高，价格也就越贵。但并不是价格越贵越好吃。

车厘子常见等级为J，JJ，JJJ，JJJJ，分别称为“单钩”、“双钩”、“三钩”和“四钩”。

一般而言，J级车厘子直径约26mm-28mm，JJ级的28mm-30mm，JJJ级的30mm-32mm，JJJJ级的32mm以上。

为方便大家理解，咱们以一元硬币作为参照，一元硬币的直径是25mm。

此外，还有J级以下的车厘子，直径一般小于26mm。

由于只有几个毫米的差距，也不是很容易分辨，为了防止不良商家以次充好，大家在选购的时候，一定要擦亮眼睛。毕竟不同的等级价格相差不少。

12月12日，润福园的车厘子价格为2J的46元每斤、3J的52元每斤、4J的56元每斤。而去年同期，车厘子平均价格约106元每斤。

怎么选车厘子？

如果自己食用，选择JJ级和JJJ级的性价比较高，如果作为礼品送人，可以选择JJJJ级。

相同等级的车厘子，不同品种，口感也有区别。

目前，车厘子的主要品种有桑提娜、拉宾斯、雷尼尔、科迪亚等。

桑提娜口感柔和软糯，拉宾斯较脆，但是这两种性价比高一些；雷尼尔、科迪亚这两种甜度更高，价格也贵些。

除此以外，咱们还可以看一下果梗的新鲜度和果实的颜色。

深红色或紫色的车厘子完全成熟了，鲜美多汁，口感好。

红色的成熟度较低，喜欢吃脆口的可以选择。

颜色较浅的就是暂未成熟的，可能需要多放一些天。

车厘子虽然好吃，但也不能贪多，因为它富含糖分，摄入过多可能会引起口腔和咽喉不适，每天最多250克。

再一个，目前车厘子陆续上市了，一直会延续到明年2月份，而且价格上会越来越便宜，大家可以少买点尝鲜，等到价格足够美丽，达到自己预期了再加大购买力度。

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