秋天气候逐渐干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等不适，中医认为这是“燥邪”在作怪。因此，润肺养阴、清除体内毒素、减少炎症是秋季养生的关键，尤其对中老年人更为重要。

以下几种食物在秋天食用，不仅有助于润肺，还能帮助身体排毒、抗炎，达到养生的效果。

中医认为，梨性凉，味甘、微酸，能入肺经，有润肺、清热、生津止渴的功效。梨子对于秋季常见的咳嗽、喉咙干痒等症状特别有效。对于中老年人来说，梨不仅能滋阴润肺，还能帮助消除秋燥引起的不适。可以将梨蒸熟或者煮成梨汤，加入少许冰糖调味，既温润又对秋季养肺有益。

中医认为，白萝卜味甘、辛，性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、消食化痰的作用。秋天适量吃些白萝卜可以调理脾胃、帮助消化，还有助于清理体内积聚的“燥气”和毒素。白萝卜还被称为“自然小人参”，中老年人常吃可以帮助提升免疫力、防止感冒。煮汤、凉拌或清炒白萝卜都能很好地保留其功效，尤其萝卜汤在秋天饮用尤为滋补。

银耳被誉为“平民燕窝”，在中医看来，它性平味甘，入肺、胃经，具有润肺养阴、滋阴润燥的作用。秋季食用银耳不仅能够润肺，还能提升体内的水分含量，缓解皮肤干燥问题。银耳中的多糖成分有助于提高免疫力，并具有抗炎、抗氧化作用。煮成银耳羹，加入红枣、枸杞，不仅润肺止咳，还对改善体内炎症有帮助，特别适合中老年人日常调理。

莲藕在中医中被视为一种平和的滋补食材，性凉味甘，有清热凉血、生津润燥的效果。莲藕还含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃蠕动，帮助身体排出毒素。秋天吃莲藕，可以煮汤、炒菜，或者直接榨汁饮用，特别适合秋季润燥生津。对于中老年人来说，莲藕还能帮助健脾养胃，缓解便秘等问题，增强身体排毒功能。

百合性微寒，味甘，入肺、心经，具有润肺止咳、清心安神的作用。秋季干燥，中老年人容易出现失眠、焦虑等问题，百合中的特殊成分能够帮助安神定志，缓解心神不宁的情况。百合还能清除体内的燥热，缓解肺部不适。可以将百合与银耳同煮，加入少许冰糖调味，滋补润燥，适合秋季日常饮用。

山药性平味甘，入脾、肺、肾经，具有补气养阴、润肺健脾的作用。秋天是吃山药的最佳季节，尤其对中老年人有益。山药可以温润脾胃，帮助消化，有助于提高免疫力、减少炎症反应。可以煮粥、蒸煮或者炒食，山药的烹饪方式简单多样，营养丰富且对身体滋补有益。