陵水“三月三”制酒大赛,带你领略海南黎苗族酒文化

椰岛农事 2019-04-08 16:27:07

今天上午,我们来到了陵水“三月三”文化体验街,这里上演了一场盛大的黎苗族制酒调酒比拼大赛。

比赛现场出现了以山兰酒为主的各式特色酒,让我们领略到了海南米酒制作的技艺文化,下面就让图片带领大家一起感受现场的气氛吧。

首先我们来到的是制酒技艺比拼活动专场

各大市县代表比赛场地

琼中与白沙比赛展位

制酒器皿用的是黎陶

准备就绪

制酒师傅

感兴趣的游客很多哦

美女,气味好闻吗

听制酒师傅说,在米酒酿制成功后,用白米制作出来的米酒为橙黄色,而用红米制作的显橙红色,气味闻起来醇香,入喉不呛口,喝起来还带有一丝甜味,很有营养,常喝有保健功效哦。

相比制酒专场,调酒师们的比拼显得更为激烈

展台摆放的各式米酒

各式米酒和原材料

鸡血藤酒你们喝过吗

牛大力酒妥妥的,金不换酒什么鬼

大家熟悉的山兰酒就在眼前

桑椹酒

现场评委品酒和打分

比赛中的各式调制酒品类真的很多,让人大开眼界,展台上的桑葚酒深得我心,现场购买了几瓶回家品尝。

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