您吃过用芝麻制成的糖吗？在咱们山东，有那么一个地方，此地的芝麻糖那可是声名远扬，这个地方便是位于黄河三角洲中心地带的滨州。
在这里，有一种传承了悠悠上百年的特色小吃，它那滋味香甜可口，口感绵软却丝毫不粘牙，还散发着淡淡的芝麻香气。这种令人陶醉的芝麻糖有着“江北第一糖”的美誉，名为芝麻酥糖。
芝麻酥糖作为山东滨州市的传统名产，声誉卓著，不仅在省外畅销，在国内外市场上也是久负盛名，已然拥有了 70 多年的漫长历史。它乃是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技，具备一整套完备的生产工艺方法，大致可以分为六个步骤：首先是熬制糖稀，接着炒制面粉，然后进行和面操作，再擀制成片，接着切块处理，最后撒上配料。
芝麻酥糖起初仅仅生产一个花色品种，然而经过逐步的改良优化，现今已经发展出了菠萝、桔子、桂花、山楂这四种不同风味的芝麻酥糖，满足了更多人的口味需求。
1853 年 3 月，太平军成功攻陷南京，国家陷入动荡，战事频繁发生。常立亭被迫逃荒到了天津杨柳青，为了谋求生计，他带着两个儿子沿着街道叫卖，依靠走街串巷乞讨来维持生活。
有一天，他们幸运地遇到了一位善良的老汉，老汉见他们可怜，便赠予了他们 2 斤白糖和一些芝麻，并且让他俩回家制作一种用白面包裹着白糖和芝麻做成的点心，借此维持生计。常立亭等三人满怀感激，从此便跟随这位老汉认真学习芝麻酥糖的制作方法。
几年之后，常立亭等三人学艺有成，并且开设了作坊，开始自产自销，以芝麻酥糖作为营生的手艺。
后来，常立亭将这一绝活传授给了他的孙子常云峦。常云峦更是苦心孤诣地钻研，不断推陈出新，让工艺得以更加完善。数十年来，他一直坚定地坚持手工操作，致力于保持传统的风味，使得这门绝活能够流传到如今。
1984 年，常云峦荣获山东省轻工系统的劳动模范称号。1985 年，他当选为中国食品工业协会糖果专业委员会委员。1988 年，被授予中国食品工业优秀科技工作者的殊荣。1992 年，常云峦研制的新型花生酥糖斩获山东省优质产品奖。
如今，常云峦的长子常玉春也继承了父亲的事业，持续将其发扬光大，让这门独特的手工艺得以延续和传承。
这样充满故事与甜蜜的芝麻酥糖，您难道不想尝尝吗？
