运营总监：鲍安常LJ007

2025年4月3日整理

在中岗镇路源家庭农场

工人们正在鱼塘忙着捕捞『脆皖鱼』

这些鱼经过一年半时间生态养殖

肉质紧实脆嫩

市场价达每斤28元

捕捞后

活鱼经真空有氧包装

发往全国多地

近年来

中岗镇依托优质水资源

创新“生态养鱼+绿色种植”循环模式

推动传统渔业转型升级

让新型渔业资源“游”出生态效益

成为乡村振兴的“金钥匙”

中岗镇路源家庭农场负责人

程国辉

我这有200多亩的水塘，养的全是脆皖鱼，肉质非常结实、清爽、脆口，有美容养颜的功效，胶原蛋白也足足比普通的鱼高了2.5倍，非常受大家的喜爱。

脆皖鱼高品质的秘诀

是通过“蚕豆喂养”的生态养殖模式

农场用清水泡发本地蚕豆作为饲料

撒入河塘里

就成了鱼儿们的“绿色大餐”

不仅蛋白质含量高

还助于鱼儿消化 提升鱼肉品质

今年程国辉的农场可产脆皖鱼近20万斤

预计收益超500万元

“这个鱼吃蚕豆能够提升肉的紧实度，没有土腥味，还能减少水体污染，真是一举两得。”程国辉说。

农场还与周边村民签订蚕豆订单

以每斤2.6至2.8元高出市场价的价格收购

带动周边群众增收

村民康国战就是将自家蚕豆卖给农场

闲暇时还参与捕鱼

实现“种豆+务工”双收益

“以前种蚕豆都是自己家吃，现在种的蚕豆能卖给鱼塘老板，给的价格也挺高的，没事的时候我还过来帮老板抓鱼，收益挺好的。”康国战说。

从“靠水吃水”到“以水富民”。近年来，中岗镇通过“生态水养生态鱼”的创新模式，大力推进生态渔业高质量发展，提高水产品的附加值，同时也推动当地农业的发展，让这股“生态水”成为乡村振兴的新动力，带动更多群众增收致富。

中岗镇农业综合服务站站长

李建华

我们依托蒙洼地区的水资源，通过“以渔净水、以水养鱼”的生态养殖模式，串联起绿色农业、生态渔业和乡村旅游，实现生态、经济双丰收，让更多群众共享生态红利。

编辑：刘梦晨

责编：李琼

审核：董振乾、朱华宝

来源：阜南新闻网 徐娜 吴守魁

运营总监：鲍安常LJ008

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