马上又要到端午节了,不知道大家计划这几天打算去哪玩呢?说起端午节有一个人绝对绕不开,那就是屈原,毕竟最初的端午节就是为了纪念他老人家,连带着昔日楚国的故地湖北每年端午都热闹的很几天都能来几百万人,来都来了当地美食可得尝尝,今天就推荐三道湖北最具代表的三道菜。
第一道葱蒸武昌鱼
来湖北武汉不能不去,武汉来了武昌鱼不能错过,问中国哪的鱼最出名,武昌鱼绝对有一票,处理干净与葱一起蒸熟,淋上调好的酱汁那叫一个香。
第二个沔阳三蒸
沔阳三蒸是湖北仙桃市(原沔阳县)的传统名菜之一,主原料蔬菜,鱼鸡肉牛肉猪肉均可,出锅后肉酥骨烂肥而不腻。
第三个荆州鱼糕
这东西历史可久了,比端午节和楚国的历史都久,据说尧舜时期就有了,制作方法可不难,把鱼处理干净切成肉泥与糯米粉混合一起上锅蒸熟就行了。
不知道上面三个你吃过哪个呢?