吃腻了盐焗鸡白切鸡的可以试试这道酱油鸡，也就是豉油鸡，做法比较简单，直接一口锅搞定，味道香的很。如果有走地鸡就用走地鸡，口感紧实有弹性，买不到也没有办法。半个小时就可以上桌，快试试吧！

家常版酱油鸡

材料：半只走地鸡，生抽半碗，葱一小段，生姜三四片，一小块冰糖，2颗八角。

做法：

1.买回来的半只鸡再次搓洗干净备用。

2.准备电饭锅，锅底铺上生姜，葱段，八角，鸡皮朝下放好。

3.准备一块黄冰糖，换成冰糖的话就一小把。

4.酱油半碗。

5.清水大半碗。

6.盖上盖子，按煮饭键，大概半个小时后左右，时间到焖一会。

7.出锅汤汁多的话就取出来收一下汁。

8.转入锅中开大火收汁。

9.出锅后放凉，手撕或者斩件就可以了。最后淋上料汁。

小贴士：

1.高压锅15分钟就可以了。

2.没有冰糖可以换成白糖或者黄片糖。