我发现农村人买菜都有一个共同点,不知道是舍不得,还是习惯?

家乡风土 2024-10-10 14:52:21

昨天让孩子爸买点蔬菜回来,一看他买了茄子,还是四个,我在心里就摇头,要是我,可不会买茄子的,更不会一下子买四个茄子,买一个还差不多。

为什么,因为作为农村人,茄子、豆角、西红柿、黄瓜这些是夏天菜园里长种的蔬菜,从夏初吃到初冬,几乎要吃半年,所以我们去买菜,几乎从不买这些菜。

每年,我们自己菜园里的菜多得吃不完,常常拿去送人,所以我们自己看来,这些菜根本不值钱。过了蔬菜旺季,进入萧条的冬季,各种蔬菜一下子就贵了,平时觉得不值钱的豆角子,一斤七八块,想到夏天自己家盛产的那一筐筐的豆角子,别说一斤七八块,就是一斤一两块我也觉得贵。与其这样,还不如买一些自己家平时不种的,比如香菇、西蓝花等,反正买那些自己经常种的菜,就觉得亏得慌。去城市给儿子看孩子的小姨前几天跟我吐槽:你哥这两天想吃老家的蒸面条子,让我买豆角子蒸,我看豆角子一斤八块,就买了豆芽,那不一样蒸着吃,你哥还问我为啥不买豆角子?

我真舍不得买豆角子,一斤七八块啊,以前我在家,哪一年种的豆角子不是吃不完,这现在到了城里,豆角子就金贵了,不吃还不行吗?小姨和姨父靠着种几亩地和走街串巷收破烂,一分钱掰成两瓣花,把表哥送进了大学又有了一份好工作,如今的表哥别说一斤豆角子六块,一斤六十他也吃的起。可穷日子过惯了的小姨,她还是不习惯,买菜还是抠抠搜搜(话说前两年她不负责买菜,刚刚开始买菜,每天一问菜价就觉得血压升高了)。想象豆角子价格超过一块都不舍得买的小姨,被儿子儿媳指挥着买这买那,每天买那些所谓的有机的高价菜,心里该是多么不舍得。所以小姨经常给我们吐“苦水”:这个小家伙啥时上了小学,我就回老家,这个地方,买啥啥贵,我可是一天也呆不下去!

小姨在家时的院子一年三季郁郁葱葱,右上角的图是站在房顶俯瞰门口外面我说你不在这里,他们该买啥买啥,一样啊!(其实我也有点想不通,表哥夫妇单位食堂的饭菜丰富的不得了,中西餐都有,可人家一日三餐都在家吃饭······)劝是这样劝,作为农村人,我是太理解小姨的心情了, 就比如此刻看到孩子爸买回来的茄子,想到家里平时种的茄子,保存好了,能吃到深秋,让我去花几块钱一斤买茄子,真是不可能。这种心情不单单是我,可能好多农村人都是这样的心态,一般不买菜,万不得已买菜,即便是冬天,也不会买夏天家里能轻松吃到的菜。刚开始上班的时候请一个河北女孩吃饭,说要点一个大盘鸡,河北女孩问服务员,能不能把大盘鸡里的土豆换成莲藕或者山药,服务员连连摇头。

河北女孩说,她生长在北京以北的河北山区,一年四季都要吃土豆,甚至一个漫长的冬天天天都是土豆,她看到土豆就发怵。我想到家乡夏天的豆角子,我虽然不会发怵,依然喜欢,但如果去买菜,应该不会买豆角子,去饭店吃饭,肯定不会先点一个关于豆角子的菜,当然久居外地特别想念家乡菜时除外。说了这么多,还是先想想这四个大茄子怎么吃,一家四口,两个大人两个小孩,一天吃一个茄子,得吃四天,所以说,男人买菜,有时真不靠谱!

关键,它也不是老家的绿茄子《河南老家的绿茄子,真的比外地的紫茄子好吃》!!暑假在家,发现老家超市虽然有紫茄子,但还是绿茄子多,而大街上老乡摆摊卖的都绿茄子,说明我们还是习惯吃绿茄子。不过,因为当初写绿茄子还以为绿茄子是老家特产,后来通过一些资料发现,绿茄子最早应该来自东北,熟悉这个的老乡可以说说~~

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