“挥笔描金数千年，点泥成宝代代传。”1月27日下午，无锡当地数位非遗传承人，齐聚肯德基崇安寺“指尖上的中华”主题餐厅。惠山泥人、锡绣、留青竹刻、紫砂壶、剪纸，多种民俗工艺新春作品汇聚一堂。

在无锡市委宣传部外宣处的指导和支持下，一场名为“致敬国技 砥砺传承 非遗传承人新春团圆会”的活动，在非遗传承人和无锡KOL零距离探讨无锡传统文化创新传承、外国友人体验无锡民俗技艺的文化交融中渐入佳境。

原来，这是在2019年已亥猪年新春来临之际，肯德基携手中国国家博物馆在全国推出的“指尖上的中华”系列之非遗国技主题活动的无锡站活动。从丰富多彩的主题活动，到文化浓厚的肯德基“指尖上的中华”主题餐厅，从精致的肯德基国技主题桶，到明星助阵国技传承，一时之间，“指尖上的中华”与“文化传承”成为了大家关注的话题。“指尖上的中华”系列，在推广被列为“非物质文化遗产”的中国传统国技工艺之美的同时，也为传统佳节增添了一笔浓重的文化氛围。

肯德基再携手国博 助力传承非遗国技

如果说，文物是展现一个国家丰茂与底蕴的宝藏，那文物中蕴含的技艺则是一个民族传承千年的智慧。因此，继2018年联合推出“国宝耀中华”活动后，肯德基与中国国家博物馆再次携手合作升级，通过对中华国宝背后“非物质文化遗产”精湛国技的展示，大力弘扬“指尖上的中华”之美。

▲国家研究员级高级工艺美术师、无锡市惠山泥人研究所所长、惠山泥人非遗代表性传承人、江苏省乡土人才“三带”名人赵建高

在能够充分展示精湛大国国技与中华文化的国宝选择上，肯德基与中国国家博物馆花费了不少心思。经过长时间的研究讨论后，从2019年1月14日起，六件精心挑选的中华国宝——黑漆带托泥描金山水楼阁纹宝座、粉彩镂空䕫龙纹转心瓶、掐丝珐琅鱼藻纹高足碗、黄地珐琅彩牡丹纹碗、朱漆百宝嵌博古人物故事顶箱柜和云锦康熙皇帝龙袍将联同它们背后令人惊叹的精湛非遗国技，闪耀亮相于无锡、上海、北京、广州、深圳等全国18个市场的肯德基主题餐厅。

▲无锡留青竹刻省级非遗传承人、无锡双契轩竹刻世家第四代传人乔瑜

在这些主题餐厅内，每一个角落都能见到非遗国技的迷人风采：从起源于战国时期、极具观赏性的描金工艺，到堪称景德镇瓷器炫技之作的精美粉彩技艺；从五彩斑斓、魅力独特的掐丝珐琅工艺，到始创于清代康熙晚期并一举成为名贵宫廷御用瓷器的珐琅彩技艺；从帝王专享的云锦龙袍，再到珍贵华丽的百宝嵌顶箱柜，这六件瑰丽国宝与它们所蕴含的精湛国技，展示出的不仅仅是物件与技艺的华美风韵，也承载着中国匠人传承千年的文化积淀。

▲江苏省工艺美术大师、研究员级高级工艺美术师路塑良

在无锡，穿过崇安寺的古典大牌楼，一眼就能看到国家博物馆的国宝“黑漆带托泥描金山水楼阁纹宝座”“现身”无锡肯德基崇安寺“指尖上的中华”主题餐厅。小到灯盏装饰、桌面贴画，大到墙面造型、玻璃整装，在崇安寺肯德基的每一个角落，都细致的展示着这件珍品的艺术价值和描金工艺之美。让大家能在春节期间，近距离感受中华民族厚重的文化底蕴。1月27日，古色古香金碧辉煌的无锡肯德基崇安寺迎来了一群特别的客人。

▲中国工艺美术大师、国家级非物质文化遗产传承人、中国刺绣艺术大师、研究员级工艺美术师、著名刺绣艺术家赵红育

非遗传承人、本地KOL、外国友人纷纷前来参加“致敬国技 砥砺传承 非遗传承人新春团圆会”，共同探讨如何让无锡传统文化创新传承。当天，国家级非物质文化遗产无锡精微绣、无锡留青竹刻、宜兴紫砂器（壶）、惠山泥人和无锡非遗剪纸的新春作品都被其作者带到了肯德基“指尖上的中华”主题餐厅。中国工艺美术大师，国家级非物质文化遗产传承人，中国刺绣艺术大师，研究员级工艺美术师，著名刺绣艺术家赵红育带来的是无锡精微绣《踏花归去马蹄香》等作品，并现场介绍了锡绣的历史、艺术特点及从艺心得。

▲无锡市非遗传承人、剪纸大师冯钻荪

无锡留青竹刻省级非遗传承人、无锡双契轩竹刻世家第四代传人乔瑜带来了无锡留青竹刻臂搁《寒塘露冷》等作品，并向在座的同仁分享了无锡双契轩竹刻世家五代相传百年传承的故事。江苏省工艺美术大师、研究员级高级工艺美术师路塑良带到现场的是宜兴紫砂器（壶）《堆彩山水朱泥思源井栏壶》等作品同时分享了相关故事和心得。值得一提的是，猪年将至，国家研究员级高级工艺美术师、无锡市惠山泥人研究所所长、惠山泥人非遗代表性传承人、江苏省乡土人才“三带”名人赵建高和无锡市非遗传承人、剪纸大师冯钻荪带来的作品中均有福猪，且都别出心裁的装饰有KFC字样，以此感谢肯德基对非遗传承的支持。

对此，惠山泥人非遗代表性传承人赵建高表示：“传统非遗及民俗文化想要更好的发展必须顺应时代，走创新路线。惠山泥人这些年已在进行这类尝试，研发了书签、挖耳勺等文创产品，还推出了DIY套装等。惠山泥人和无锡肯德基的合作由来已久，去年一整年我都在餐厅开设泥娃娃课堂，吸引了很多年轻人和孩子来学习这门技艺。感谢无锡肯德基等热心企业对非遗传承的付出，希望在大家共同的努力下文化的传承不会断代，会越来越好。”在座的众人，包括微博微信KOL、抖音红人等在内都对此深有同感。

本地KOL无锡生活网总经理初二感慨道：“民族的才是世界的，传统民俗文化需要传承，不少个人和企业在为此努力着。现在的年轻人喜欢新奇特，我们可以运用流行的模式，比如微信、抖音、明星等来让传统文化被更多人了解和接受。在古典的传统文化与潮流的表现方式的碰撞中，民俗传统文化一定能得到更好地创新传承。”此外，为让外国友人更深入的了解无锡民俗传统文化，无锡市非遗传承人冯钻荪带领大家体验了剪纸。

据肯德基相关人员介绍，本次在无锡肯德基“指尖上的中华”主题餐厅，举办“致敬国技 砥砺传承 非遗传承人新春团圆会”活动，就是为了致敬匠心，弘扬无锡民俗文化，将当地的文化和美学通过餐厅传播给更多市民，引发民族自豪感，吸引更多的新生力量加入到非遗传承中。此外，肯德基从国宝及其技艺中获得灵感，设计了三款新春限定非遗国技主题桶，这个新年肯德基以桶迎春，传递中国传统文化中美好的新年祝愿。

文化传承需创意沟通 肯德基线上线下推国技

传统文化的推广并不是一项泛泛而谈的任务，而深受各个年龄段消费者喜爱的肯德基，对于与消费者的创意沟通拥有自己独到的见解。在肯德基看来，面对时间碎片化、信息数字化的传播环境，传统文化的推广同样需要讲究创意互动和热点借势。

除了线下“指尖上的中华”主题店、非遗国技主题桶和各精彩纷呈的非遗国技主题活动，肯德基本次特别邀请当红明星鹿晗作为“国技传承使者”为“指尖上的中国”拍摄了主题视频短片。作为国内一线偶像明星，鹿晗也分享了自己对非遗国技和传统文化的看法：“中华民族的璀璨技艺，不该只藏在博物馆里，而应该走进我们每一个人的心里。作为龙的传人，我们也有责任和义务，把这份国宝，继续传承下去。很高兴这次六大非遗国技可以走出博物馆，走进肯德基餐厅，也走近我们的身边，向我们展现指尖上的中华之美”。

此次鹿晗拍摄的短片还将与六大非遗国技介绍画面一起，通过H5“测测你是哪种非遗国技传人”的创意形式在线上开启“非遗国技”的传承接力。伴着六件瑰丽国宝及精湛国技的展现，鹿晗在H5中向着屏幕伸出手：“中华的盛世，就是几千年来，凭借劳动人民的双手，创造出来的。记录历史的，除了史官的文字，还有匠人的双手。伸出你们的手，和我一起，将大国的国技砥砺传承下去。 ”消费者可以通过随身手机了解六大非遗国技的知识，也可以查询主题店铺的分布以及在线上领略不同非遗国技主题店的不同精彩。H5最后的趣味互动，还能让消费者测测自己和哪一样非遗国技最有缘分。美轮美奂的中华文化瑰宝加上当红明星的真诚号召，非遗国技主题的H5在社交平台上引发大量参与与转发，许多消费者都在线上为非遗国技的传承发声。

频频跨界文化领域 肯德基全力助推本土文化传承

习近平总书记近年来一直在不同的讲话中反复强调中国传统文化传承的重要性，在今年第十三届全国人民代表大会上，习主席还提出了“推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展”的要求。肯德基作为扎根中国多年、深受各个年龄层次消费者喜爱的品牌，一直将“助力中国传统文化传承”作为己任。近年来肯德基频频跨界文化领域，努力探索传统文化与当代生活的融合点，并且不断尝试以现代的演绎方式赋予传统文化传播更多时代元素，让中华文化展现出持久的魅力和新时代的风采。

纵观肯德基在农历新春期间的推广活动，无论是非遗国技主题店的场景化营造，明星助阵形式的流量借势，还是H5程序等数字化的科技使用，都是在用时代思维解答传统文化传承的命题。厚重的传统文化，经由肯德基创造性转化和创新性发展后，显得平易近人又充满趣味活力。从中国风味的创新产品、与本土不同文化领域的跨界碰撞、再到融入社区助力本地公益，肯德基正一步一个脚印践行着自己的本土化战略。在肯德基眼中，成功的本土化不仅在于企业对中国本土市场的深刻认识和卓越执行，更在于企业对中国文化的尊重、了解与融合创新。比起单纯的“跨界”，肯德基更希望用“融合创新”的形式来助力中国传统文化的传承。当传统融合了现代、民俗融合了时尚，才可能打破时间和地域的桎梏，将传统文化的精髓一代一代传承下去，并衍生出属于新时代的中华文化经典。

中国人对于农历新年和春季一直怀着“新事物发生”的美好愿望。肯德基在已亥新春之际，以“指尖上的中华”助力非遗国技传承，令历史经典充满新生力量。新的一年，期待肯德基以更多创意，助力中华传统文化展现时代新颜。