燃气灶应该怎么选?为什么燃气灶小火要稳、大火要猛?

风雨同舟谈家居 2024-12-14 03:08:20



燃气灶是家庭厨房的必备品,通过把热量传递给锅具来满足烹饪需求。看似简单的燃气灶,在选购时还是有很多要点的。

1、燃烧技术

燃烧技术是燃气灶的核心,先进的燃烧系统,可以实现高效、稳定的燃烧效果,做到小火稳、大火猛。

煲汤时需要小火慢炖,火力要小还要稳定,让汤汁新鲜有营养,肉质软嫩。炒菜时要火力猛,菜肴才能脆嫩新鲜、颜色好看。

通常中、高端燃气灶品牌都有自己的燃烧专利技术,性能更好。

2、材质

燃气灶的材质主要看面板和炉头、炉盖。

燃气灶的面板主要以钢化玻璃为主,质量好的钢化玻璃面板不容易炸裂、防爆效果好。

炉头和炉盖材质决定了燃气灶的使用周期、燃烧效率等。铜材质的炉头和炉盖,耐高温、防腐蚀、不易变形、导热效果佳,但价格贵。

3、热负荷、热效率

热负荷和热效率这两个参数可以让消费者更直观的了解燃气灶的品质。

热负荷数值越高,说明这款燃气灶的火力猛,烧水用时更短。热效率高,说明这款燃气灶在使用过程中可以充分燃烧,能源利用率高,更节能。

4、品牌

燃气灶质量过硬,安全性才有保障。大品牌燃气灶在出厂前都要经过严格的检测,质量值得信赖。目前国内燃气灶品牌比较好的有方太、老板、华帝、美的、小米、苏泊尔、万和等。

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