澳大利亚芝麻油市场需求旺盛 为中国出口目的地之一

芝麻油，又名香油、麻油，是从胡科植物芝麻种子榨取、精炼、包装而成的一种植物油脂。经过多年的发展，目前市面上的芝麻油种类较多，可根据制作工艺的不同，分为芝麻原油（是通过溶剂浸出工艺制取的，未经精炼的芝麻油）、芝麻香油（是通过焙炒芝麻籽后采用压榨或压滤工艺制取的，有着浓郁香味的芝麻油）、小磨芝麻油（是通过水代法工艺制取的，有着浓郁香味的芝麻油）、精炼芝麻油（是通过精炼芝麻原油制成的芝麻油‌）等。

从原料角度来看，芝麻是芝麻油制作的核心原材料，其供应情况及市场价格的变化，会直接影响到整个芝麻油市场的发展走向。具体来看，在2022年，全球芝麻产量达到了777.32万吨；其中，苏丹、缅甸、印度、尼日利亚、坦桑尼亚、中国等国家和地区，是全球主要的芝麻供应市场。

芝麻油有着丰富的营养物质，包括蛋白质、卵磷脂、维生素、不饱和脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸等）以及钙、磷、铁等多种矿物质，经常食用可促进消化、降低胆固醇水平、减少心血管疾病风险，现已成为人类日常生活中必不可少的调味佳品。近年来，受需求的大力驱动，全球芝麻油市场发展迅速。在2023年，全球芝麻油市场规模达到278.7亿元；并且预计在2024-2028年间，这一数值仍将维持着近5%的年均复合增长率增加，到2028年有望突破305亿元。

根据新思界行业研究中心发布的《2024-2028年澳大利亚芝麻油市场深度调研分析报告》显示，澳大利亚是亚太地区的重要经济体，居民收入增长迅速，根据经合组织发布的数据显示，在2023年，澳大利亚的税后平均月薪达到3504美元，居于世界第八位。另外，澳大利亚的人口老龄化形势也愈发严峻，根据国家统计局发布的数据显示，在2023年，澳大利亚的65岁及以上人口占比已上升到了17.23%。而伴随着澳大利亚消费市场的回温，当地民众对芝麻油等有益健康的食品消费需求持续增长，市场发展潜力较大。

然而，由于芝麻原料的供应短缺，澳大利亚的芝麻油产量仍处于较低水平，很难完全满足国内消费需求，进而导致市场对进口的较大依赖，中国则为其重要进口来源地。具体来看，根据中国海关总署统计的数据显示，在2021年，中国芝麻油出口金额达到2952.46万美元；其中，出口到澳大利亚的芝麻油金额达到206.67万美元，占比约为7.0%，仅次于美国、中国香港和新加坡。

新思界澳大利亚市场分析师表示，芝麻油是人类日常生活中必不可少的调味佳品，近年来伴随着澳大利亚居民收入的增加及老年人口数量的增多，其消费需求增长迅速。但在供应方面，澳大利亚芝麻油市场仍依赖进口，中国则为其重要进口来源地，这也因此为中国芝麻油品牌进入澳大利亚市场创造了机会。