在快节奏的现代生活中，厨房不仅是烹饪美食的地方，更是家庭温馨与爱的传递站。然而，对于热爱烹饪却又饱受油烟困扰的家庭来说，一款合适的油烟机无疑是提升烹饪体验、守护家人健康的关键。面对市场上琳琅满目的油烟机品牌和款式，作为家电小白的你，是否感到无从下手？别担心，本文将为你详细解析油烟机选购的秘诀，让你轻松选到心仪的产品，让下厨从此无忧。

一、油烟机选购前的思考

在正式步入选购流程之前，我们首先需要明确自己的需求和环境特点。比如，新房装修时，厨房的空间大小、布局以及家庭成员的烹饪习惯都是影响油烟机选择的重要因素。特别是对于中式烹饪来说，频繁的爆炒会产生大量油烟，加之小厨房空间有限，因此，选择一款吸力大、易清洁且小巧显空间的油烟机显得尤为重要。

二、油烟机选购六大要点

1. 看机型：优选顶侧双吸

在油烟机的众多机型中，顶吸式和侧吸式是最常见的两种。顶吸式油烟机安装于灶台上方，通过负压原理将油烟吸入，外观简约大气；而侧吸式则紧贴墙面安装，从侧面拦截油烟，防止油烟逃逸。然而，对于追求极致吸烟效果和空间利用率的家庭来说，顶侧双吸油烟机无疑是最佳选择。它结合了顶吸和侧吸的双重优势，不仅吸烟效率高，而且安装灵活，能够更好地融入各种厨房环境，尤其适合小厨房使用。

2. 看电机：优选直流变频电机

电机是油烟机的核心部件，其性能直接影响吸烟效果和使用寿命。直流变频电机相比传统交流电机具有更高的能效比、更稳定的运行速度和更低的噪音。它能够根据油烟大小自动调节转速，实现精准控烟，既节能又高效。因此，在选购油烟机时，一定要关注电机的类型，优选直流变频电机。

3. 看风量：按照烹饪需求选择

风量是衡量油烟机吸烟能力的重要指标之一。一般来说，风量越大，吸烟效果越好。但是，过大的风量也会带来噪音增加和能耗上升的问题。因此，在选择油烟机时，应根据自己的烹饪需求来选择合适的风量。对于日常烹饪需求不大的家庭来说，17-20m³/min的风量已经足够；而对于经常进行爆炒等油烟较大的烹饪方式的家庭来说，建议选择20m³/min以上的大风量油烟机。

4. 看最大静压：按照实际楼层选择

静压是衡量油烟机排风能力的重要指标，特别是在高层住宅中尤为重要。如果油烟机的静压不足，就可能出现油烟倒灌的现象。因此，在选择油烟机时，一定要关注其最大静压值。一般来说，300Pa以上的静压已经能够满足大部分家庭的需求；而对于高层住宅或排烟管道较长的家庭来说，建议选择400Pa以上甚至更高静压的油烟机。

5. 看油脂分离度：优选高油脂分离度产品

油脂分离度是指油烟机将油烟中的油脂和气体分离的能力。油脂分离度越高，油烟机内部积存的油脂就越少，清洁起来也就越方便。因此，在选购油烟机时，一定要关注其油脂分离度指标，优选高油脂分离度的产品。

6. 看清洁技术：优选带自清洁的、叶轮易清洁的油烟机

油烟机的清洁问题一直是用户关注的焦点。为了减轻用户的清洁负担，市面上很多油烟机都配备了自清洁功能。这种功能通过高速旋转或加热等方式将叶轮上的油污甩离或融化，然后通过排水管道排出。此外，还有一些油烟机采用了易清洁设计，如可拆卸油网、可拆卸叶轮等，方便用户进行手动清洗。因此，在选购油烟机时，一定要关注其清洁技术是否便捷高效。

三、燃气灶选购要点

在选购油烟机的同时，我们也不能忽视燃气灶的选择。毕竟，一个好的燃气灶能够为烹饪过程提供稳定的火力和安全保障。以下是燃气灶选购的三个重点：

1. 火力：建议选择5.0kW以上功率

火力是燃气灶的核心性能指标之一。对于中式烹饪来说，足够的火力是保证菜肴口感和烹饪效率的关键。因此，在选购燃气灶时，建议选择5.0kW以上功率的产品。这样的火力不仅能够满足爆炒等烹饪需求，还能够确保菜肴的色香味俱佳。

2. 自动熄火保护：解决做饭安全隐患

自动熄火保护是燃气灶的一项重要安全功能。当燃气灶在使用过程中意外熄火时（如被风吹灭或汤汁溢出浇灭），该功能能够自动切断气源，防止燃气泄漏引发安全事故。因此，在选购燃气灶时，一定要关注其是否具备自动熄火保护功能。

3. 能效：选择一级能效产品

能效是衡量燃气灶节能性能的重要指标之一。一级能效的燃气灶具有更高的热效率和更低的能耗表现，能够更充分地利用燃气资源并减少浪费。因此，在选购燃气灶时，建议选择一级能效产品以实现节能环保的目的。

四、结语

综上所述，油烟机和燃气灶的选购并非一件简单的事情。作为家电小白来说更需要从多方面进行考虑和权衡。通过本文的介绍希望能够帮助大家更好地了解油烟机和燃气灶的选购要点并选到心仪的产品。让每一次烹饪都成为一场愉悦的享受而不是烦恼的源头！