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高尿酸血症警惕食物中的嘌呤

警惕食物中的嘌呤

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国家卫生健康委员会（原国家卫生和计划生育委员会）于2017年8月1日发布了《高尿酸血症与痛风患者膳食指导WS/T 560-2017》，并于2018年2月1日正式实施。《标准》中规定了高尿酸血症及痛风患者膳食指导原则、能量及营养素推荐摄入量。高尿酸血症是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病。食物中的嘌呤可经过人体代谢生成尿酸，过高的嘌呤摄入增加尿酸产生，易引起高尿酸血症。

本视频旨在通过生活化的场景，告诉老年人日常食物中哪些食物嘌呤含量高。限制高嘌呤食物摄入，有助于控制血尿酸水平和减少痛风发生。

成人高尿酸血症与痛风人群的食物选择

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食物选择

2

不同证型推荐食药物质及

新食品原料

尿酸高了未必就会得痛风！但尿酸水平高有可能诱发痛风。 建议饮食多样化， 进行有氧运动， 积极控制体重， 做好尿酸的长期管理。

供稿：市疾控中心食卫所

编辑：Suki