感恩节顾名思义就是要感谢周围的一切，包括朋友，包括环境，包括父母，也包括同事。为了庆祝这样的节日，会准备水果派。“派”其实是各种馅料的馅饼，今天做的是覆盆子果酱派，派皮酥香，果馅香甜。
刚烤出来的带有浓郁的覆盆子香气，一口咬下去果汁浓厚、果肉绵软，让人着迷。既可以当主食饱腹，也能当下午茶。感恩节当天，当家人围坐一起，分享这道颜值与美味并存的果酱派时，那份成就感，简直不能更赞！
食材低筋面粉150克、牛奶45克、白糖10克、黄油60克
做法1.软化的黄油中倒入低筋面粉，糖，搓匀成细颗粒状，倒入牛奶活成面团
2.包上保鲜膜，放入冷藏层冷静30分钟。
3.将面团分出三分二，擀成比模具大一圈的面片
4.放入6寸模具里，压合，周围的边用擀面棍擀掉，用叉子叉一些孔。
5.另一半面团，同样擀成3mm薄片，用爱心模具压出形状
6.派里放上消化饼干碎，倒入覆盆子酱，面皮盖在顶部，把切出来的小心心依次放在派模的周围一圈，涂上蛋液
7.烤箱预热200烤30分钟即可
8.出炉后脱模，在晾网上凉一下，切开，哇塞，外酥里嫩超级好吃
9.金黄的派皮包裹着满满当当、色泽诱人的果酱，每一口都是甜蜜与幸福的碰撞！别忘了，生活需要仪式感，美食就是最好的表达
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