政和是“中国白茶之乡”、“中国茶业百强县”,是中国白茶发源地、世界白茶核心产区。公元1115年,关隶县进贡白茶,宋徽宗品后“龙颜大悦”,将其年号“政和”赐予关隶县,政和县由此而来,成为因茶得名唯一县。如今,为统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”这篇大文章,政和县在品质提升、品牌宣传、龙头培育、科技助力等方面下功夫,茶叶品质不断提升,科技不断助力,品牌效应不断凸显。
2022年7月,在“第二届中国白茶大会”上,政和县荣获“2022白茶产业统筹发展先行县域”、“2022茶文旅融合发展示范区”称号,福建省隆合茶业有限公司、福建省政和云根茶业有限公司、中国白茶城被授予“2022白茶行领军品牌”,9月,在2022年中国品牌价值评价信息发布会上,政和白茶以品牌价值60.19亿元,品牌价值比去年提升了近20%,位居地理标志产品区域品牌百强榜单中的第59位,比去年提高了15位。
抓源头,筑牢茶叶安全防线
政和县从产地环境抓起,强化农资监管。2022年以来,全县组织开展农资市场大检查,全面禁止农资店经营销售甲胺磷、硫丹等46种禁用农药,全县除城区指定的3家农资店设立限用农药经营专柜外,其余87家农资店从2022年5月起全面禁止经营销售氧乐果、氰戊菊酯等30种限用农药,且针对设立“禁止在茶园上使用”的农药,农户需进行实名登记才能购买。
为把控茶叶源头治理安全,保障茶叶市场健康发展,政和县加强绿色防控,推动绿色茶园建设。近年来,政和县一方面大力推广有机肥替代、绿肥种植技术,实施茶园病虫害绿色防控、统防统治及推进生态茶园病虫害统防统治建设,另一方面建设整村不用化学农药的绿色茶园示范点,有效地促进了茶园向绿色、有机生态茶园转型。
政和县还立足当地实际,紧盯源头治理,采取智能化手段加强茶叶生产环节的监管。积极引导茶叶企业落实产品达标合格证与“一品一码”追溯并行制度,在重点产茶乡镇、村设立茶青交易市场,方便茶农出售茶青;积极组织乡镇和有关部门组织开展茶青农残快速检测工作,以及对茶叶生产加工小作坊和原料茶、毛茶交易市场的监管,确保结果合格才准许上市,牢牢守住产地准出关。
抓过程,加强执法巡查力度
政和县各乡镇(街道)严格制定工作方案,成立专门的茶叶质量安全管控巡查工作组及茶叶生产巡查队伍,重点巡查每个产茶村茶农在茶园使用农药情况以及茶叶落地摊晾情况,每月开展2次以上集中巡查工作,在产茶关键时期每周巡查1次。明令禁止在茶园上使用禁用限用农药。
如发现茶青含有禁限用农药或农残超标的,对该批次茶青予以销毁;发现茶园使用禁限用农药、常规农药残留超标等违法行为,切快检和监督抽查发现问题的,则跟进实施检打联动、追踪溯源、严厉查处。着力做到对违法行为发现一起、查处一起,绝不手软。
此外,针对存在不正当竞争和商标侵权行为,如落地生产、做旧、仿冒等影响茶叶质量安全和品牌信誉行为,执法部门将依法查处、严厉打击,全力维护好“政和白茶”地标品牌形象。
抓标准,坚持品质品牌双提升
政和县围绕“全域绿色食品”建设目标,加快全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地创建,打造政和白茶质量安全核心原产地;实施标准化生产基地提升工程,通过围绕“五个一”即:打造一个茶园入口景观、一条茶园景观步道、一个或多个茶园观景平台、一 1到2种花化、彩化树种、一个控肥减药生态茶园机制,建立绿色生态茶园基地示范片11个,重点打造“三茶”融合发展精品示范茶园和茶庄园。2022年,全县绿色生态茶园建设面积预计可达70%以上。
全面实施厂房清洁化升级改造,引进节能环保设备和产品精加工设备,积极申报国家有机茶、ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证;制作政和白茶国家标准实物样;完成《地理标志产品 政和白茶》国家标准修订稿,《政和工夫红茶》团体标准、《政和高山白茶》、《奶香白茶》企业标准颁布实施。完成中国白茶城检测中心实验室计量认证。
一片叶子成就一个产业,富了一方百姓。政和白茶凭借茶品质和安全优势,得到越来越多消费者的认可,品牌知名度和影响力持续攀升,如今政和白茶芬芳张扬,以乘风破浪发展势头喜迎党的二十大胜利召开。