近日，一段关于茶饮品牌CoCo都可员工在制作果饮过程中偷吃西瓜的视频在网上热传。视频中，该名员工在上海一家CoCo都可门店内，一边徒手切西瓜，一边将瓜肉切下吃掉，随后将剩余部分用于制作果茶。这一行为引起了广大网友的热议。

7月8日，涉事门店负责人在接受南都记者采访时表示，公司通过监控核实并与涉事员工确认，该员工确实存在违反公司规定的行为。目前，该员工已被停职。这起事件引发了一个问题：CoCo店员偷吃西瓜被停职，是否算“小题大做”？

首先，从食品安全管理的角度来看，这种行为在一定程度上违反了食品安全管理规定。食品从业人员在处理食品时应保持良好的个人卫生习惯，偷吃西瓜的行为显然不符合卫生操作规范。其次，这种行为可能导致食品被污染的风险增加，因为员工在未经许可的情况下接触和食用用于制作食品的原料，可能会引入细菌、病毒等污染物。

此外，若公司内部有明确的食品安全守则和员工行为规范，禁止员工在工作期间偷吃食品原料，那么该店员的行为也违反了公司的内部规定。事实上，CoCo店员被停职的原因并非仅仅是偷吃西瓜，而是违反了标准操作流程和食品卫生安全管理规定。

根据国家相关政策规定，从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员操作前应更衣、洗手并进行手部消毒，操作时佩戴口罩。这起事件反映出食品安全管理的重要性，不仅关系到消费者的健康，也关乎企业的声誉。总体而言，这起事件不仅是对一名员工的处罚，更是对食品安全问题的关注和警示。如何在保障食品安全的同时，提高员工职业素养，成为企业亟需思考的问题。

以下是关于CoCo都可的简单介绍：CoCo都可（CoCo Fresh Tea & Juice）是一家起源于中国台湾的茶饮品牌，成立于1997年。以新鲜、健康的形象深受消费者喜爱，在全球范围内拥有数千家门店。

您怎么看《CoCo店员偷吃西瓜被停职，食品安全引关注》？欢迎在评论区分享您的看法！如果感兴趣，请关注点赞转发给朋友！

(如对文章内容有异议请及时联系我们)

[ 线报请通过钉钉APP搜：80645001861 ]