吃饭,
是需要下饭菜的。
吃货对碳水的着迷是有迹可循的
所以下饭的饭馆对碳水星人来说
绝对是必不可少的存在!
说起下饭菜
荤菜素菜
拌着米饭简直爽翻了
鸿福大连老菜馆
还是有些名气的家常馆子,环境有些老旧,很有老店的样子。各式的家常菜、老菜,价格实惠,味道不错。
葱油鸟贝、鱼香虾仁、苏扬大烤、樱桃肉,炸小偏口,宫保鱼丁,葱油豆皮、安康鱼杂炖豆腐,都是妥妥的下饭。来的大部分都是老客,赶上人多的时候还是有一些吵闹的,但很有烟火气的样子~
地址:沙河口区长兴街6号(地铁联合路站C口马路对面)
海派小厨
一家吃杭帮菜的小店,看门脸感觉不出来高大上,颇有点上海小弄里的感觉,是正经吃杭帮菜的小馆子。
招牌的红烧肉,肉很大块很香,晶莹剔透让嗜肉之人完全无法抵抗,瘦肉够软不塞牙,肥肉够糯入口即化,更是被肥肉相宜的绵密感所征服,汤汁浇饭不糊嘴,依旧清口!
葱油大黄花也是一道特色,鱼特别鲜美。蟹粉小笼包汤汁饱满,能吸的小笼包,蒜蓉鸡毛菜,醉鸡,面筋塞肉,上海炸猪排等等都不错。
上海酱鸭,肉色枣红,肉质嫩滑,皮爽骨香,味道咸甜。葱油拌面搭配着响油鳝丝,味道更甚。
地址:中山区武汉街46-2(青泥小学南门对过)
周水前专业锅包肉
家常菜馆,店不大,最有名的就是锅包肉,算是大连版的锅包肉,不用番茄汁和柠檬汁,传统做法,非常好吃。每次去都赶上饭点,需要等待。
肉切的薄厚正正好,挂糊过油,没有裹了很厚的面的厚重感,再浇上糖醋汁,刚出锅的时候,外酥脆内香嫩多汁,回味无穷!搭配一碗白米饭,就是那么酥爽!干煸芸豆土豆,土豆、豆角炸得酥酥的,土豆炸得像薯条。
肉沫粉条,粉条爽滑劲道,肉香浓郁,极为美味。其他尖椒豆皮、酸菜炒粉、锅包茄子、地三鲜等等,很下饭。
地址:甘井子区周水前商业学校后身
饭湘香湖南下饭菜
湖南人开的湘菜馆子,都是用碗称菜,道道都是下饭菜啊~
野山椒香菜炒牛肉、酱香牛肉,酱香鲜辣,香香辣辣超下饭。农家一碗香,鸡蛋、肉片,辣椒一起煸炒,烟火味浓郁。
湖南醋蒸鸡,骨酥肉嫩,高温逼出鸡肉中的油脂并保留了汁水,表面上油光锃亮但吃起来鲜嫩不腻。不过记得把豆豉泡椒都拌均匀了再吃,酸香四溢后是微微的辣,米饭不够可以续。
还有压锅剁椒碎鱼头、香辣金钱蛋、老长沙臭豆腐、老长沙糖饺等特色。
地址:西岗区北京街73号一层
重庆辣百味
是重庆人开的川菜馆,也是有年头了,一直在学校附近。虽然小店不是很大,但是菜品类还挺丰富的,一进门就是满屋子香辣味儿。
泡椒铁板鲶鱼,必点款 ,鱼肉肥厚细嫩 ,鱼皮爽滑Q弹,加入配菜的洋葱,味道鲜咸带点辣味。
鸡脆骨,外表炸至酥脆,里面的脆骨又非常酥脆很有口感,搭配的辣椒一起炒制,微微麻辣的口感,空口吃也爽嘴。
吸尽了红油精华的口水鸡醇厚香辣,鸡肉入口爽滑,入味又过瘾。
此外干锅鸭头、水煮鱼、麻辣香锅、毛血旺、锅锅香鸡翅、宫保鸡丁、辣炒牛肉、椒盐小土豆等,都可以选择。
地址:沙河口区黑石礁街(近中山路)
稻花香饭馆
在锦联大厦侧面的小胡同里,同样店面不算大,主角稻花香,是它家用的米饭,是自家屯子里自产的,靠墙一溜儿的电饭煲煲着米饭。
菜全是下饭菜,梅菜扣肉、招牌土豆丝、蒜泥茄子、鱼香肉丝、辣椒肥肠、宫保鸡丁、干煸豆角、芝麻软炸肉等等,都是家常菜。
地址:中山区安乐街29号