近日，清华女硕士佟哈哈失业去蓝翔学厨，引发广泛关注和热议，有网友调侃，不学金融的土木工程师，不是一个好厨子，道出了网友对此事件的怀疑。还有网友怀疑，佟硕士是想当美食博主，才去学厨艺。

佟硕士自称海外金融本科毕业，5年前清华土木研究生毕业，此后，从事气候变化金融专业研究，多次参加联合国相关会议，只是一年前失业了，边找工作边想改善一下自己的动手能力，才去蓝翔学厨艺，做了一年饭之后，自信心大涨。在视频中，佟硕士说：失业不是我们能选择的，但是失业以后做什么，我们完全有掌控力！

佟硕士是想转行当厨师吗？

不是，佟硕士只想做一点有意义的事，练习动手能力而已。在接受海报新闻采访时，佟硕士明确表示，我还是热爱我原本气候金融学方面的工作，如果还是继续找不到工作，我可能会在蓝翔学一点面点课和美容美发。

就是说，佟硕士只是将其当成兴趣爱好来培养，没有转行做厨师的想法，也没有做美食博主的打算。

若她真的转行，是否会影响未来的餐饮行业？

从媒体采访的相关报道看，佟硕士只是想上个兴趣班而已，没有转行的打算。而且，失业一年了，还是热爱原来的气候金融方面的工作看，即便转行，也不会跨度这么大，更形成不了降维打击。

厨师这个职业，对性别还是有要求的。根据公开发布的数据，厨师行业中的性别比例确实存在不平衡。有报告显示我国厨师行业中女性占比仅为3.6%，而在另一份报告中，男女厨师的比例更是高达10:1。所以有一句俗语“尽管多数女性会做饭，但出色的大厨绝大多数是男性”。

因为，男厨师在力量和控制方面更具优势，例如颠勺等需要一定力量的技巧。他们更容易掌握一些需要精确控制的烹饪手法，如火候和调味。男厨师更愿意尝试新的烹饪方法和食材，展现出更大的创意和冒险精神。他们更愿意挑战复杂的菜品和独特的口味。而女性厨师则在细腻度和耐心方面更出色，例如在处理食材和制作糕点等需要细致操作的菜品时。她们可能更注重食材的新鲜度和口感，菜肴的整体呈现效果。

这决定了，出色的大厨多数是男性，只有面点师这样小部分细分领域才会有杰出的女性。

文末总结

清华女硕士失业后边找工作边去学厨艺，相当于上兴趣班，作为找工作之余的分散焦虑，充实自己的一种手段，不会去当厨师，更不会挑战厨师这个男性占绝大多数的领域。因为其本身热爱气候金融学，现实上存在即便转行也当不好杰出大厨的条件。家人支持其去学厨艺等，也只是希望女硕士能沾一下阳春水，多一些烟火气，能很好融入家庭，散散心而已。

女硕士说：我们不能选择失业，但可以选择失业后做什么。这是一种达观的生活态度，表达出一种掌控自己职业和命运的决心。作为女性，拥有这种乐观积极的心态，是非常好的状态，说明其已经通过学习厨艺，重拾了自信。

未来，女硕士会继续寻找适合自己喜爱专业的工作，毕竟，专业和经验是打工人的饭碗，只要有可能，就不要轻易放弃。（源自海报新闻、新黄河等媒体）

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