乳成分分析仪是一种针对乳品行业的专用高档仪器，主要用在各种乳制品(包括高粘度酸奶)的质量控制和产品开发。不过很多企业在购买了乳成分分析仪后却对它的操作注意事项不了解，为了解决大家这个问题，下面海谊小编就来介绍下。

乳成分分析仪的操作注意事项：

1、样品必须是纯牛奶。发酵类奶制品如酸奶，乳清，奶酪与纯牛奶有较大区别，无法获得理想结果。

2、牛奶中不含添加剂。面粉，酸性物质，有色物质，盐，防腐剂会影响测量。

以上关于乳成分分析仪的操作注意事项就为大家分享到这里，乳成分分析仪可以适用于原料奶、发酵奶、酸奶、花色奶、各种液态奶、风味乳和各种乳饮料的检测。可以用做乳制品研究开发，生产过程中的半成品控制(降低原料成本)、成品质量控制及原奶按质论价等方面。