本报讯 记者李毅报道 1月11日，新宾满族自治县政府将在赫图阿拉城举办“乡村美食擂台赛”，15个乡镇的参赛选手将现场制作30道美食供游客品尝。

活动当天，赫图阿拉城汗宫大衙门内将设置30口大锅，每个参赛乡镇要在规定时间内制作两道最具当地特色的乡村美食，由评委依据色香味、创意、食材运用等进行打分，评选出“最佳风味美食奖”“最佳特色美食奖”“最具人气菜品奖”等奖项。

老母鸡养生药膳汤、红烧铁狮子头、满族烩菜、蝲蛄豆腐、鱼粥……参赛菜品汇聚了各乡镇的拿手佳肴，食材从田间地头新鲜采摘的时蔬，到农家院里精心饲养的禽畜，经巧手烹制化作一道道令人垂涎的美食，每一口都是浓浓的乡情。