今天是端午节,在此祝有的亲朋好友们喜乐安康!此时此刻,我的记忆又回到了生我养我的故乡。
01
忘不了,端午节的团圆饭
还记得小时候每每端午节,妈妈都会早早地起来,然后去村口买猪肉、豆腐、鱼等各种菜式。我和弟弟起来便干家务。接近中午的时候,妈妈还会宰一只自己家里养的鸡。其实这些是逢年过节不可少的。
(粽子:妈妈包粽子的技术超好。)
午饭过后,妈妈便为丰盛的晚餐开始忙乎了。我和弟弟也丝毫不会停下来,比如说:去田里拔葱、拔蒜、摘青菜……总之是成了妈妈的得力小帮手。
晚餐终于做好了,于是,我们把菜端到厅里的餐桌上,这时便开始在家门口放鞭炮了。放完鞭炮后,我们一家人团团圆圆、其乐融融地坐在一起吃晚餐。一片欢声笑语在空气中久久回荡着……
02
端午节的习俗:插艾菖、喷雄黄
端午给我印象最深的就是喷雄璜、插艾草菖蒲、洗“龙舟”脸,这些都是家乡的习俗。端午节的清晨,妈妈都会去野外摘一束艾草和菖蒲,然后插在家门口。打我记事起,就清晰地记得,每年端午节,妈妈都要在家门口插艾草和菖蒲。
上午十点或十一点左右,家家户户都会沿着自家屋檐下喷雄璜,喷的时候还会轻声地说一些吉利的话语。小时候,我也问过妈妈,为什么要喷雄璜,妈妈说:“这个季节,蛇很多,也很容易爬到屋檐下,会伤害到人,而蛇很怕雄璜,一闻到这种味道就会跑得远远的。”
总言之,喷雄璜是为了驱蛇,而选择在端午节这天,也是因为从古至今的习俗。
03
端午节的习俗:洗“龙舟”脸
端午节,最让我怀念的就是洗“龙舟”脸。每每端午这天,我们都会早早地吃完晚饭,然后由妈妈拎着毛巾,领着我和弟弟去河边洗脸,这就是我们传说中的“龙舟”脸。
妈妈说:“小孩子在端午节这天洗过‘龙舟’脸后,会健健康康地成长,再也不会生病”。
而在我的印象里,端午节这天十有八九是发洪水的,但是不管怎样还是抵挡不住我们洗“龙舟”脸的决心,甚至在又下大雨,又发洪水的时候,我们还会撑着伞去。
在妈妈的带领下,我们站在河边,小心翼翼地洗脸,而妈妈也在不停地叮嘱,叫我们要小心,而且给我们洗脸的时候也会说一些吉利的话语。
03
端午节的美食:糍粑、粽子
端午节,家乡的另一风俗就是包粽子和糍粑。我最喜欢吃妈妈包的粽子和糍了。在我的印象里,妈妈包粽子是村里数一数二厉害的,她包的粽子既漂亮,又好吃,而且速度超快。
(糍粑:每年端午节都会做的。)
除了粽子,糍粑也是每年端午节各家各户都会准备的美食。糍粑就是用糯米粉加糖水搅拌成粉团,然后一块块地放到粽叶里,接着绑好,再放到锅里蒸,蒸出来之后也变成了我们说的糍了。很好吃很好吃的,现在想起来都垂涎三尺了。
这个时候,家里也该为丰盛的晚餐在忙碌了吧。我很怀念故乡的端午节,怀念家里的一切!