我们平时做饭的时候，基本都会打开油烟机，
而打开油烟机主要是为了能够快速把厨房里面的油烟排走。
如果没有油烟机的话，在厨房里面做饭会变得十分难熬。
尤其是夏天，本来天气就很热，做饭就一身汗了，还要忍受油烟味，真的要多难受有多难受。
但是我发现，很多人炒菜开油烟机的同时，会把门窗紧闭。
在大家的想法中，门窗紧闭，才可以让油烟机发挥最大的功效、吸烟效果也更好。
但是，现在我才发现：
原来开油烟机的时候，窗户开一个缝隙，吸收油烟效果会更好一些。
开油烟机，为什么要关闭门窗？我们平时开油烟机的时候，很多人都说，要把门窗紧闭，但是真正懂生活的人会说：
在厨房做饭的时候，一定要开窗户！
这可不是胡说，是真正有生活经验的人的忠告。
但是大家千万不要弄错了，开窗户不是将门窗全都大敞大开而是将窗户开一个小缝隙。
若是把窗户全打开的话，会影响燃气使用，而打开窗户的时候，开的缝隙一般在2~3厘米左右即可。
为什么做饭的时候要把窗户打开，其实原因很简单：
下面就把这些原因分享出来，赶紧往下看看吧。
01、让厨房空气更流通
在厨房里面炒菜的时候，厨房里面油烟特别多，打开油烟机可以将油烟快速吸收。
若是打开窗户的话，厨房空气会处于一个流通的状态，不可能会存在负压状态。
平时开启油烟机的时候，在厨房里面开一个小缝隙，可以让油烟机更好的工作，并且提升油烟机的排烟量。
02、排烟效果更好
开窗户主要是为了能够让厨房油烟快速排掉。
油烟机如果质量一般的话，不开窗户的话，可能油烟一直会在厨房内部盘旋，
即使开了油烟机，油烟被吸收了，还是有一股难闻的味道散不掉。
而开了窗户之后，厨房内部的油烟会自动向外排出，这也是为什么每次厨房油烟多的时候，爸妈都说把窗户开大点的原因之一。
03、避免出现水汽
厨房经常会使用到水，再加上炒菜的时候，也会出现很多水汽。
时间长了之后，这些水汽会聚集在吊顶上面，或者厨房里面其他地方也会出现水汽。
厨房里面的柜子，也基本都是木质的，若是进入了水汽的话，可能会导致柜子变瓢、影响正常使用。
所以，把窗户打开之后，可以快速去除厨房里面的水汽，并且让厨房变得更加干爽。
04、避免出现异味
厨房是炒菜、做饭的地方，或者放了厨余垃圾的话，
不开窗户，可能会导致厨房里面有一股难闻的味道，影响我们正常使用厨房。
打开窗户之后，可以让厨房室内的空气流通起来，快速消散厨房内部的异味，让厨房空气更清新一些。
所以，为了能让我们更好的在厨房里面做饭，最好还是使用厨房的时候，将厨房里面的窗户打开一条缝隙比较好。
写在最后：
我们平时使用厨房的时候，若是开了油烟机之后，厨房里面还全都是油污的话，可以尝试开油烟机的时候，将门窗开一个小缝隙，能够快速让油烟排出。
