中秋节，作为中华民族的传统节日，承载着深厚的文化底蕴和家国情怀。2024年9月12日，四川省成都市金牛区金沙路社区居委会、社区关工委联合成都高新区玉成志愿服务与研究中心开展“中秋情一牵 月饼见一面”——金沙路社区冰皮月饼制作活动。此次活动旨在通过月饼制作来传承和弘扬中秋传统文化，同时增进邻里之间的交流与感情，提高辖区居民的幸福指数。

活动伊始，西式面点师谢老师为大家讲解了冰皮月饼制作的三个步骤：揉面团、包馅、放模具内按压成型，以理论知识结合演示的方式让大家更加直观地学习到每一个操作过程。随后，在谢老师的指导下，大家有条不紊地进行着每一个步骤。制作过程中，大家交流自己心得体会，分享着亲自做月饼的喜悦，不一会，一个个花纹各异，充满节日氛围的月饼就做好了。大家都迫不及待的拿着自己做好的月饼和好朋友合影留念，现场其乐融融，温馨美好。

此次活动不仅让居民们亲身体验到了制作传统美食的乐趣，更让他们在制作过程中感受到了中秋温馨的节日氛围。金沙路社区表示，将持续开展此类文化传承活动，进一步弘扬中华传统文化，促进邻里之间的交流，提升社区居民的幸福感。

图/文： 冯小芳

编审/发布： 陈孝明