文 | 林轻吟

编辑 |林轻吟

前言

2015年底，胖东来生意火爆，却突然传出要关门大吉的消息，当地百姓十分震惊，还曾自发前往挽留，可胖东来还是关门了。

多年后的今天，有网友发文表示，如果当初没离开，现在去胖东来，就不会一马平川，还不堵车，言外之意就是感谢当年房东，让胖东来有了更好的归宿。

这是怎么回事？

租金风波

2015年，胖东来在新乡凯德广场的门店租约即将到期，续约在即，可胖东来却被甲方摆了一道。

这栋楼的产权比较复杂，属于多个原商户共同持有，眼看着胖东来生意火爆，这些房东动了心思，想要坐地起价。

合理的涨租金也是情理之中，可甲方却狮子大开口，原本才800万，一下子涨到了1600万。

大象融媒，民生频道《大参考》，2015年

胖东来的创始人于东来，是个非常善于经营的人，面对甲方的趁火打劫，于东来自然也不会当砧板上的鱼肉，任人宰割，于是他决定关门停业。

消息一出，新乡炸锅了，顾客们舍不得，员工们更慌了，记者采访时，不少人谴责业主，不应该如此唯利是图，目光短浅。

甚至连市委领导都亲自出面挽留，因为胖东来不仅解决了大量就业，还拉动了当地经济，这些成绩市领导看在眼里，记在心里。

因为涨租金闹出如此大的风波，让于东来看了也十分感动，但他还是决定要走，最后一天营业，场面堪比大型追星现场。

市民们自发涌入超市，在留言板上写下对胖东来的感谢和不舍。许多人边写边哭，说“不要走”，场面感人。

为了不让顾客失望，胖东来甚至延长了营业时间，直到最后一位顾客离开。

为了挽留住胖东来，当地领导做出承诺，一定会给胖东来再找一个安身的地方，绝对不让这么好的企业就这样离开，这才有了如今的新乡城里十字胖东来百货。

而曾经逼迫胖东来闭店的旧址业主，也找到了大商当接盘侠，可大商集团却并未复制胖东来的成功。

为什么胖东来会如此受欢迎？它有何过人之处？

超市天花板

胖东来被誉为“国内超市天花板”，有人戏称国内超市只有两种，一种是胖东来，一种是其他超市。

胖东来的一切，都围绕着“顾客至上”的理念展开，从进门的那一刻起，你就能感受到。

担心宠物无法进入？门口的宠物寄存柜解决了你的后顾之忧。

婴儿手推车、双层购物车、老年购物车，总有一款适合你，甚至连老年购物车上都配备了放大镜和折叠板凳。

如果你不想被打扰，只需在购物车上挂上“免打扰购物”的卡片，就能享受安静的购物时光。

在商品陈列上，胖东来也下足了功夫，商品摆放整齐有序，种类丰富齐全，让人赏心悦目。

生鲜区更是让人眼前一亮，所有商品都保证新鲜，做到日日清，为了方便顾客挑选肉类，胖东来贴心地准备了一次性手套和湿巾。

工作人员在称重时，还会仔细地将水分甩干，避免顾客多花冤枉钱。

所有的商品都明码标价，并清楚地标注了进价、售价和供货商信息，让消费者买得放心，买得明白。

更令人称道的是，胖东来实行七天无理由退换货政策，如果购买的商品过多，还可以享受免费送货上门服务。

这些看似微不足道的细节，却构成了胖东来独特的竞争优势，它并非单纯地追求低价，而是通过极致的服务和优质的商品，赢得了消费者的信赖和口碑。

除了服务到位，胖东来对员工也好的没话说，于东来将员工视为家人，他不允许员工私自加班，违者将面临高额罚款。

不仅不加班，于东来还实行高比例的利润分红制度，将大部分利润分配给员工，让员工共享企业发展的成果。

不加班，有钱赚，休息也不能少，每个周二胖东来闭店，加上带薪年假和法定节假日等，一年下来员工能享受到超过一百天的假期，这在零售行业实属罕见。

舒适的员工休息室、种类丰富的员工餐，这些都体现了胖东来“以人为本”的管理理念。

更令人感动的是，胖东来还为周边居民缴纳电费，以此表达对他们生活造成影响的歉意。

胖东来的成功并非偶然，其背后是极致服务、以人为本的管理，这种模式是否具有可复制性？

走出河南

胖东来在经营和管理上都自成一派，对内管理到位，服务到尾，对外，胖东来也十分有责任感。

无论是2003年的非典疫情，还是2008年的汶川地震，亦或是近几年的新冠疫情，胖东来都积极参与社会救援，捐款捐物。

尤其是在2021年的河南特大暴雨中，胖东来不仅向郑州和新乡捐款，还组织员工前往灾区一线参与救援，为受灾群众提供食宿和生活物资。

这些举动，赢得了社会各界的广泛赞誉，也进一步巩固了胖东来在消费者心中的良好形象。

胖东来的成功，是全方位的成功，它证明商业良心并非一句空话，它可以转化为实实在在的经济效益和社会效益。

在商业环境日益复杂的今天，胖东来的出现，无疑为其他企业树立了一个标杆。

但胖东来的模式建立在高成本、高投入的基础之上，极致的服务需要大量的员工和精细化的管理，高福利待遇也需要雄厚的资金支持。

如果市场环境发生变化，例如经济下行或消费需求萎缩，胖东来模式的抗风险能力将受到考验，这也是胖东来没有走出河南的一大原因。