不少朋友常面临这样的困扰：季节更迭时，不清楚当下适合种植何种蔬菜，导致自家蔬菜种植进度落后于他人。为助力大家精准把握各类蔬菜的种植时机，现将一年四季露地蔬菜的种植时间整理如下，以供参考。需注意，各地气候条件差异显著，实际种植时间应依据当地气候灵活调整。
春季（2 - 4 月）
2 月，正值立春与雨水时节，尽管已入阳历 2 月，但多数地区气温依旧偏低，多数蔬菜尚无法种植。不过，雨水过后，山东、河南、安徽、河北等地可在温室中培育西葫芦秧苗。而在南方，1 - 2 月气候相对温暖，可种植的蔬菜种类繁多，如小白菜、生菜、西葫芦、南瓜、丝瓜、莴笋、芹菜、花菜、豆角等。但由于南方地域广阔，气候差异较大，各地需结合当地实际气候状况确定种植品类。
3 月，惊蛰和春分来临，除东北、西北等寒冷地区外，北方地区可种植豌豆、芥菜、春菠菜、生菜、土豆、香菜等。同时，西红柿、辣椒、茄子、黄瓜等蔬菜可在室内开展育苗工作。南方此时气温回升较快，基本能够种植大部分蔬菜。
4 月，北方地区大部分小青菜均可种植，芸豆、长豆角以及各类瓜类蔬菜也可陆续播种，民间素有 “谷雨前后，种瓜点豆” 的说法。东北、西北等寒冷地区，4 月下旬可种植土豆、豌豆、生菜等耐寒蔬菜。南方 4 月适宜种植黄瓜、豇豆、西红柿、秋葵、辣椒、苋菜等蔬菜。
夏季（5 - 7 月）
5 月，立夏和小满之际，北方大部分地区可种植并移栽西红柿、辣椒、茄子、各类瓜菜、豆角、大姜等。南方 5 月可种植四季豆、黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、辣椒等蔬菜。
6 月，芒种和夏至之时，北方地区可种植夏豆角、夏黄瓜、芸豆、黄瓜、夏白菜等，此时大蒜、西葫芦已进入拔秧期。南方 6 月，各类瓜菜、油麦菜、空心菜等均可种植。
7 月，小暑和大暑期间，北方可种植胡萝卜、早白菜、甘蓝、秋豆角、秋黄瓜、萝卜等蔬菜。东北 7 月上旬适合种植胡萝卜、萝卜，中旬至下旬可种植白菜。南方 7 月气候炎热，可种植一些耐热蔬菜。
秋季（8 - 10 月）
8 月，立秋和处暑来临，北方大部地区可种植白菜、萝卜、芥菜、油麦菜等。南方 8 月可种植秋黄瓜、秋豆角、菜花、甘蓝、胡萝卜等。
9 月，白露和秋分时节，北方种植的蔬菜种类增多，如菠菜、油菜、香菜、洋葱等，东北和西北开始种植小葱。南方 9 月可种植的蔬菜同样丰富，包括白菜、萝卜、胡萝卜、芥菜、莴苣、香菜等。
10 月，寒露和霜降之时，北方大部分地区开始种植越冬蔬菜，如大蒜、菠菜、莴苣、小葱等，此时也是地瓜、姜、芋头等作物的收获季节。南方 10 月温度依然较高，可种植香菜、菠菜、小油菜、茼蒿等大部分叶类蔬菜。
冬季（11 - 1 月）
11 月，立冬和小雪之际，北方逐渐步入冬季，开始收获白菜、萝卜等。南方 11 月昼夜温差较大，但仍可种植香菜、菜薹、菠菜等蔬菜。
12 月，大雪和冬至之时，北方地区除大棚和温室外，露地已进入封冻期，无法种植蔬菜。南方 12 月可种植一些早春黄瓜、西葫芦、架豆等，但需注意防范霜冻。
1 月，小寒和大寒之时，北方进入一年中最为寒冷的冬季。南方 1 月可种植土豆、香菜、小葱等，南瓜、黄瓜、卷心菜、番茄等可在温室中育苗。
总之，南北气候与温度差异巨大，以上种植时间仅供参考，实际种植务必以当地气候条件为准 。
