厨房是承载着一个家幸福的场所,一日三餐都在厨房产生厨房,面积虽然不大,但是却与我们的生活健康息息相关,
厨房里所使用的的东西也是有严格要求的,因为不管是明火烹饪或者是高温加热,如果材质不合格,一定会产生有害的物质,影响食物间接危害健康。
尤其是以下这几样东西,已经被列为厨房用品“黑名单”劝大家别买回家,家里有的赶紧扔。
01.釉上彩的陶瓷碗
很多家庭都在使用陶瓷碗,陶瓷其实是一种比较安全的材质,但现在市面上有很多陶瓷碗并不安全,这是因为使用“釉上彩”加工工艺,这种加工方式虽然缩短时间降低成本,
但是彩釉极其不稳定,在高温或者是相互摩擦的情况下会导致颜料迁移,而这些颜料当中大多都是含有重金属的,会污染到食物,
甚至直接吃进肚子里,这些重金属物质在身体当中越积越多,毕竟会危害到健康,检查一下,如果你家的陶瓷碗彩釉鲜艳,而且摸上去有明显的凹凸感,这种多半都是釉上彩,赶紧扔掉。
02.不合格的空气炸锅纸
在使用空气炸锅的时候,不少人也会使用空气炸锅纸,这样就不用清洗空气炸锅了,非常方便,但是却没有关注空气炸锅纸是否是合格的材质,不少人在网上买空气炸锅纸越便宜越好,
但不知这些空气炸锅纸是不合格的产品,在高温下会产生有害的物质,因为空气炸锅在使用的时候温度都比较高,而这种不合格的空气炸锅纸根本没有qs食品级的标志,
也不符合生产执行标准,空气炸锅纸使用的是底纸加硅油纸粘合在一起的,使用的粘合剂就是聚乙烯,在高温下会产生有害的物质,
检查一下,如果你家有这种空气炸锅纸,赶紧扔掉,别再买。
03.硅胶铲
不少人都觉得木铲容易吸水潮湿滋生霉菌,所以为了保护不粘锅,将木铲换成了硅胶铲,食品级的硅胶铲耐高温,可以放心使用,但市面上有很多硅胶铲并不是耐高温的食品级硅胶材质,而是用尼龙代替的。
耐高温度比较差,如果遇到热油,很可能会导致硅胶铲表面产生气泡,甚至直接融化掉,
如果你家的硅胶铲已经出现了这样的情况,赶紧扔掉,买硅胶铲一定要看清楚执行标准是否符合食品级的硅胶材质。
04.彩色冰川杯
本以为玻璃材质是很安全的,但是这种彩色的冰川杯虽然是玻璃的却不安全,因为上面的彩色是电镀上去的,在高温或者是相互摩擦的情况下会导致颜色迁移在热水当中,
如果长期使用这些染料都会被喝到肚子里,这些工业的燃料基本上都是含有重金属物质的超级以往,毕竟会被很健康,所以如果你家有这种彩色的冰川杯,赶紧扔掉吧。
05.仿瓷碗
仿瓷碗的材质是密胺树脂,虽然耐摔耐用而且好清洁,但是它的缺点是不耐高温超过110度就会产生有害的物质。另外市面上有很多仿瓷碗,其实并不是密胺树脂,
一些黑心商家使用脲醛树脂来代替密胺树脂,脲醛树脂是妥妥的甲醛大王,高温下会产生甲醛,污染食物危害健康。
06.不合格的不锈钢餐具
不锈钢其实是一种合金的材质,符合食品级接触的不锈钢才可以用来做餐具,但是市面上有很多不锈钢餐具,根本就不合格,采用的是工艺的201 、202不锈钢。
在生产加工当中很可能导致某一种重金属元素超标,这种非食品级接触的不锈钢餐具用久了你会发现发黑或者是生锈。
如果不确定是否是合格的不锈钢,建议大家买金属检测剂检测一下,不合格的赶紧扔掉,
另外在买不锈钢餐具的时候,一定要看清楚是否符合执行标准,是否用304、316食品级的钢印,如果没有千万不要买。
总结:
厨房里所使用到的东西都是与我们健康息息相关的,如果材质不合格含有有毒有害的物质,长期以往必定会影响到身体健康,如果你家里有这6样东西,赶紧扔掉,别再继续使用了。