众所周知,长期喝浓茶,对肝肾的伤害较大。因此,不少茶友喝茶时,也会有意避开浓茶。
那浓茶是什么样的呢?是不是像熟茶那样?
因此,有网友问:“熟茶是浓茶?”
熟茶为何会给人这样的错感?
相对普洱生茶,熟茶是有点“浓”。尤其是某些熟茶的汤色像酱油一般,黑乎乎的。这样的汤色确实容易让人误会。
因为熟茶喝的就是醇厚顺滑,感觉像米汤一样。有些茶友为了泡出这样的口感,冲泡时还会压一下,即闷一下,让熟茶的汤感变得更浓稠。
如此看来,茶友们的怀疑也不是没有道理的。
因为浓茶的颜色肯定是会偏浓一点,以普洱生茶为例,淡茶的汤色偏澄黄透亮,而浓茶的汤色偏暗黄。
若是普洱熟茶,不管是淡茶还是浓茶,其汤色都是红浓不见底。
且,茶冲泡后易氧化,氧化后,汤色也会发生变化,所以通过茶汤去判断是否为浓茶,不太稳妥。
所以不建议大家通过茶汤去判断茶的浓度。这样的判断标准不适合发酵类茶。
要判断一杯茶是浓茶还是淡茶,最好的做法就是看投茶量。
以一个150ml容量大的盖碗为例,一般茶叶的投茶量是6~8克,若投茶量高达15~20克,其泡出来的茶便是浓茶。
除了投茶量之外,我们还可以对比一下口感、身体的反应。
从口感来看,淡茶的口感偏淡,浓茶的口感偏厚重。若是普洱茶,那苦涩味会翻倍。
从身体的反应来看,淡茶喝起来有种蜻蜓点水的感觉,而浓茶喝起来,身体的反应会很强烈,会打嗝、感到饥饿、微微出汗,还易醉茶。
曾同朋友一起喝早茶,没想到他泡的是浓茶,我仅喝了两杯就醉茶啦!
喝茶时出现醉茶,这时一定要停下来,去吃点甜点或糖果缓解一下。
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