对于外国人来说，这种植物真的很让人可怕，因为这种植物的出现，已经严重到影响正常的生态环境了，外国人买房的时候，都会观察到底有不有这种植物，有的话房子价格严重受到影响。

如果没有的话，房子的价格可以正常进行销售。而对于中国人来说，这种植物一点影响都没有，相反这种植物的作用很多，全身上下都是宝，而且还可以作为中药材。

这种植物十分稀罕，野外很少见，那么这种植物到底是什么？为什么在外国很多，到了中国却是野外少见需要人工种植才能满足中国人民的需求呢？

虎杖的历史

虎杖是起源于东亚大陆的一种奇特植物，在中国和朝鲜日本韩国以及越南都有大量种植，中国境内的虎杖过去是一点都不少，著名的云贵川地区，虎杖就是一种美食。

相信很多人在小的时候都看见过这种植物，他的根茎是有着密密麻麻红色斑点，里面却是空心的，而且还有许多水分。形态上像是竹笋，可归属的话却又是一种草本植物。

我们小时候都不认识虎杖，用我们的方言就是叫做“酸筒杆”。以前大家都没有什么零食，在野外看见虎杖的时候，就将虎杖掰断，然后喝里面的水，吃虎杖的肉，吃起来酸酸的。

虎杖在欧洲是没有的，可是明清时期被引进欧洲，那个时候的欧洲流行中国风，许多欧洲贵族处处模仿中国人，从中国进口了许多东西，学会了像中国人一样喝茶，用瓷器，穿戴丝绸衣服。

虎杖也是在这个时候引进的，当时是一种观赏性的园艺植物，哪知道虎杖的生存能力太强了，欧洲的温带气候简直就是为他量身打造的。许多贵族的城堡仅仅是种植几根虎杖，到第二年的时候已经长满了。

现在的虎杖到欧洲已经是被列入了入侵物种，因为他的生长速度实在是太快了，不仅挤压了当地物种的生存环境，还一点用处都没有了，不像我们中国人可以作为药材使用，小孩子也可以当成零食来吃。

现如今的虎杖生长在欧洲的各个地方，无论是水沟还是山坡，无论是农村还是城市都有他的身影，许多欧洲家庭每年清理虎杖都要花费一大笔钱，关键是清理不干净，只要有一点残余，第二年又会疯狂生长完美复活。