河南省作为中国人口最多的省份，拥有庞大的教育规模和数量众多的学校，但在全国范围内，它并不是公认的“教育大省”。这主要是由以下几个方面的原因造成的：

教育资源分配不均：河南省人口基数大，但教育资源分配相对不均。一些地区，尤其是农村和偏远地区的教育资源相对匮乏，包括师资力量、教学设施等都存在不足，这影响了整体教育质量的提升。

高等教育水平：虽然河南省内有郑州大学等知名高校，但相比于北京、上海等地的顶尖高校，河南省的高等教育资源在数量和质量上仍有差距。顶尖高校的数量较少，且在全球范围内的排名和影响力有限，这使得河南省在高等教育领域的影响力不足。

教育投入：教育投入是衡量一个地区教育水平的重要指标。由于经济等多种因素的影响，河南省的教育投入与一些经济发达省份相比存在差距，这直接影响了教育设施的建设、师资队伍的建设以及教育科研的开展。

基础教育质量：基础教育是教育体系的基础。虽然河南省在基础教育阶段拥有庞大的学生群体，但教育质量参差不齐。在一些地区，由于师资力量不足、教学设施落后等原因，基础教育质量难以与其他教育大省相比。

教育理念：教育理念的创新对教育发展至关重要。一些教育大省在教育理念上更为开放和创新，注重学生的全面发展、创新能力和国际视野的培养。而河南省在这方面可能相对保守，更多地侧重于传统的应试教育。

人口流动：河南省是人口大省，也是劳动力输出大省。大量青壮年外出务工，导致留守儿童问题较为严重，这对基础教育的质量和学生的学习环境产生了负面影响。

社会认知：教育大省的认定往往受到社会认知和媒体宣传的影响。由于河南省在其他方面的突出特点（如人口、农业等）更为显著，其教育方面的成就可能没有得到足够的关注和宣传。

尽管如此，河南省在教育方面也取得了一定的成就，例如在高考录取率、职业教育等方面有所进步。要成为公认的教育大省，河南省需要在以下几个方面努力：

加大教育投入，改善教育基础设施。

优化教育资源分配，提高教育公平性。

加强师资队伍建设，提高教师待遇。

创新教育理念，注重学生综合素质的培养。

加强高等教育和科研能力，提升高校的国内外影响力。

通过这些措施，河南省有望在不久的将来提升其教育水平，成为真正意义上的教育大省。