王延静 “与草共舞”的土豆。
健康的植物有助于消除饥饿、减少贫困、保护环境、促进经济发展。推进使用对环境友好的生态种植，对保护植物健康至关重要。在5月12日国际植物健康日，联合国粮农组织呼吁每个人提高认识并付诸行动，保持我们的植物健康。就此，《联合国新闻》采访了中国山东省从事生态农业的王延静，请他介绍了在农业种植中保护生物多样性、恢复生态平衡的实践和探索。请听特约记者杜佳的报道。
健康的植物是地球生命之本，也是实现农业可持续发展、为日益增长的全球人口提供充足食物的关键。越来越多的资料显示，在农业生产方式上，人类经历了一段弯路，依靠大量使用化肥、杀虫剂、激素、除草剂等维持所谓的“高产高效”。而结果是，一方面农产品品质和安全性降低，另一方面环境污染持续恶化。于是，人们开始探索恢复传统绿色生态农业。
山东农民王延静在接受《联合国新闻》采访时首先分享了他从事生态种植的初衷。
王延静：“我们当地的肿瘤医院原来就是肿瘤科。后来这个科变成了一层楼，然后变成了一座楼。我们小时候，大人不会让我们去这些病人家串门。很多疾病如三高、癌症、糖尿病在一段时间暴发了，和当时国内使用高毒剧毒农药的阶段相吻合。
十多年前突然有人提出了这种可以不用化肥、农药、灭草剂的种植模式。我们觉得有前途, 所以我们做了这个事情。我感觉对社会有意义, 对我们个人来说, 也能实现自己的价值。”
王延静 王延静（左二）与中科院植物研究所专家见面交流。
理论与实践结合王延静创办了家庭农场后，请教咨询了中国科学院植物研究所的专家，同时执着地实践摸索，发现生态有机种植模式远比大量使用化肥、农药、灭草剂的种植模式更简单、有效。
王延静：“学者的研究是战略性的，他们是搞理论的，理论比较强；我们是（搞）实践的, 是一个事物的两个方面。我们首先尊重他们，主动向这些专家学者学习，比如我们的生物防治和生物种植理念就是向专家学的。但是你用理论去种地的话，你会很累。然后我们就把它简化。
我们强调的是，植物的健康，首先它的土壤要健康，矿物质要多。另外，合适的土壤匹配合适的农作物。我们不能说我们这一块地什么都可以种，要检测土壤中的矿物质。比如长寿村边的土壤，有益的矿物质含量比较高，有害矿物质很少。但黄河冲积平原这样的地方，它的矿物质就会均衡。
由于大量使用了化肥，我们的土壤在板结，毛细根在退化，不得不提高土壤中化肥的含量来稳定农作物产量，这就形成了恶性循环。比如使用碳酸氢铵，在八十年代，从最初使用很小的汤勺就可以保证玉米正常生长；到现在不得不使用更大的容器，碳酸氢铵使用量提高了十倍，玉米产量却不再增加。”
王延静 晚播的小麦可以不用农药和灭草剂.
相信大自然的智慧在生产模式上，王延静相信大自然的智慧，相信物种的“智慧”，将自然之力引入了农业种植。在农业生产中进行“邻里生物多样性保护”的可持续实践，遵循“以自然之力恢复自然，以生态之力恢复生态”的原则，进行杂草控制、害虫防治、增加土壤养分，希望用“共生共存”的思维取代“控制消灭”的思维。
王延静指出，如果用除草剂灭杀农作物周边的杂草，这就直接破坏了害虫天敌的生境，让各种天敌失去了家园，害虫出现后就只能依靠打药，年年重复这样的工作，直至农业生态系统和人体健康崩溃。“化学对抗”对农民自身和消费者的健康以及生态环境都造成很大伤害。
王延静：“植物的健康有两个方面：一是土壤，一是生产模式。我们顺应自然，模仿野生、半野生的状态，我们运用“与草共舞”、“野草围绕”模式，简化了生物防治，保证了生物或植物健康，获得了健康的食品。生态农业让我们有了吃的乐趣。我们吃的食品中除了淀粉和蛋白质之外，矿物质含量比较高，消除了隐形饥饿，让人更健康。所以一个健康的植物对健康的人非常关键，是构筑社会大健康的基础。
我们不用除草剂，不用农药，利用野草本地化达到植物多样性目的，促进生物多样性。我觉得从我们从事农业以来，我们一直和野草作斗争。而实际上我们发现野草起到一个遮阳、保湿、降温的效果。野草可以抗旱，就是说我们合理的利用野草而不是控制消灭野草，这是生态农业必须面对的问题。
我们在实践过程中发现，如果不用灭草剂的话，作为天敌昆虫所需要的繁育条件，蜜源植物就能靠野草的本地化和多样性从早春到深秋一直都有。利用好野草就可以不用农药。一个健康的植物没有野草为伴，生物防治一定做不好。
从事农业多年以来，我们认为对植物、对农作物健康影响最大的是农药、灭草剂和人造植物激素。依靠技术的所谓的现代农业，它造成了生态失衡。我们提倡的是野草本地化，通过种植多样性促进生物多样性，达到生态平衡。”
王延静 基于生物多样性保护理念，利用生物防治来管理的桃树。
生态种植让农民受益尽管王延静所坚持的生态种植模式尚未成为主流农业生产方式，他坚持认为农业应该返璞归真，回归低成本、绿色、生态的传统种植方式，而生态农业的最大受益者也是农民。
王延静：“生态农业拯救的是农民自己，因为农民在使用农药和灭草剂的时候首先损害的是自己的健康。所以现在从事农业是最危险的职业——没有之一。生态农业不再使用农药、灭草剂等技术，这种对环境、对人友好的模式可以让耕者更健康。”
以上是《联合国新闻》特约记者杜佳的报道。
