**温带苹果栽培：疏花疏果控负载，果实套袋防病虫**

在温带地区，苹果栽培是一项历史悠久且意义重大的农业活动。对于我们这些中老年的朋友来说，很多人可能都见证过苹果园从稀稀拉拉的小树苗到硕果累累的大树的过程，这其中蕴含着无数的学问。

**一、提出问题**

（一）疏花疏果的重要性

我们都知道，苹果花盛开的时候，满树都是繁花似锦，煞是好看。但是，如果不加以疏花疏果，问题就接踵而至了。我曾经到过一个小果园，果农老张种了几亩苹果树。有一年，他看着满树的苹果花，心里满是欢喜，想着这一年肯定能有个好收成，就没有进行疏花疏果的操作。结果到了果实膨大期，问题就出现了。由于果实数量太多，每个果实能够分配到的养分就非常有限。很多小苹果长得瘦小干瘪，有的一年生的小枝条甚至被压弯了腰，有些甚至被压断了。这就好比一个家庭，如果孩子太多，而家庭的收入有限，那么每个孩子能够得到的资源就会很少，成长就会受到限制。

从数据上来看，正常情况下，一棵苹果树如果保留过多的果实，平均每个果实的重量可能会只有100 - 150克左右，而且果实的品质也不高，色泽暗淡，口感酸涩。而通过合理的疏花疏果之后，每个果实的平均重量能够达到200 - 300克，甚至更多，果实色泽鲜艳，口感脆甜。这就充分说明了疏花疏果对于提高苹果品质和产量的重要性。

（二）果实套袋的必要性

再说说果实套袋这件事。在市场上，我们经常能看到有些苹果表面有斑点、虫眼，或者被农药残留污染得比较严重。这就是没有进行果实套袋或者套袋措施不到位的结果。我记得有一次在一个农产品展销会上，看到两种苹果，一种是没有套袋的，表面看起来脏兮兮的，还有一些小黑点；另一种是套袋的苹果，表皮光洁，色泽亮丽。消费者们纷纷选择了套袋的苹果。

有研究表明，未套袋的苹果，其病虫害发生率可能高达30% - 50%，而套袋后的苹果，病虫害发生率能够降低到5% - 10%左右。这就像给苹果穿上了一层防护服，把病虫害都挡在了外面。而且，套袋后的苹果在储存和运输过程中，也不容易被碰伤，能够更好地保持果实的完整性。

**二、分析问题**

（一）疏花疏果的科学依据

疏花疏果其实是一种调节果树负载量的有效手段。从果树生理学的角度来看，果树的花芽分化、开花坐果都需要消耗大量的养分。如果花量过多，果实过多，就会超出果树自身的供养能力。就像一辆小马拉大车一样，根本拉不动。在疏花的时候，我们要根据果树的品种、树龄、树势等因素来确定合理的疏花量。一般来说，对于一些早熟品种的苹果树，每20 - 25厘米的果枝上可以保留3 - 4个花序；而对于晚熟品种，每25 - 30厘米的果枝上保留2 - 3个花序比较合适。

疏果的时候，更是要精准操作。要在谢花后15 - 20天左右开始疏果，按照果间距20 - 25厘米左右的标准进行疏果。这就像是给每个苹果都分配了一个合适的“房间”，让它们能够茁壮成长。红富士苹果，它的果实比较大，所以在疏果的时候就要更加严格地控制果间距，以保证每个果实都能有足够的生长空间。

（二）果实套袋的原理与好处

果实套袋的原理其实很简单，就是通过物理隔离的方式，阻止病虫害直接侵害果实，同时也减少了农药与果实的直接接触。在套袋的选择上，我们要选择质量好、透气性适中、遮光性良好的果袋。一般来说，内袋为白色蜡纸袋，外袋为黄色或者蓝色的复合纸袋比较常用。

套袋后的苹果，由于减少了病虫害的侵害，果实的品质得到了极大的提升。从口感上来说，套袋苹果更加脆甜多汁，因为果实没有受到病虫害的干扰，能够正常地进行光合作用和物质积累。从外观上看，套袋苹果的果面光洁，色泽均匀，就像经过精心打扮的姑娘一样，非常诱人。而且，套袋苹果在市场上更受消费者的欢迎，价格也相对较高。据市场调查，套袋苹果的价格比未套袋苹果每斤要高出0.5 - 1元左右。这对于果农来说，可是一笔不小的收入。

**三、解决问题**

（一）疏花疏果的操作方法

1. 疏花

- 首先要进行花前复剪。在花芽萌动之前，要对果树进行一次修剪，主要是剪掉一些过密的花芽、弱花芽以及一些畸形花芽。这就像是给果树做一次“产前检查”，把不好的花芽去掉，为后面的疏花做好准备。

- 然后就是疏花序。按照前面提到的标准，在花序分离期，就要开始疏花序。可以用手或者剪刀把多余的花序去掉。在疏花序的时候，要注意保留果枝两端的强壮花序，中间的可以根据情况进行适当取舍。

- 最后是疏花朵。在花朵开放的时候，要进行细致的疏花朵工作。一般要疏掉边花，保留中心花。因为中心花的发育一般比边花要好，坐果率也更高。

2. 疏果

- 疏果要早。在谢花后15 - 20天就要开始疏果，这个时候果实还比较小，对果树的影响也比较小。

- 要按照果间距和叶果比来进行疏果。除了前面提到的果间距标准外，叶果比也是一个重要的参考指标。一般来说，乔化苹果树的叶果比为40 - 60:1比较合适，矮化苹果树的叶果比为20 - 30:1比较合适。在疏果的时候，要把那些发育不良的果实、畸形果实以及病虫害果都疏掉，只保留健壮的果实。

（二）果实套袋的技术要点

1. 套袋时间

- 套袋时间一般在谢花后30 - 40天左右开始，这个时候果实已经坐稳，并且大小基本定型。如果套袋过早，果实还比较小，容易被果袋擦伤；如果套袋过晚，病虫害可能已经侵害了果实，套袋的效果就会大打折扣。

2. 套袋前的准备

- 在套袋之前，要对果园进行一次全面的病虫害防治。可以喷施一些高效低毒的农药，如吡虫啉、阿维菌素等，把病虫害的数量控制在最低限度。还要对果袋进行检查，确保果袋没有破损、通气孔畅通等。

3. 套袋的操作方法

- 套袋的时候，要先把手套在果袋里面湿润一下，然后打开果袋，把果实小心地套进去，要让果实悬在果袋的中央，不能碰到果袋的内壁。最后把袋口扎紧，但是不要扎得太死，要留一点缝隙，以便于通气。

在温带苹果栽培中，疏花疏果控负载和果实套袋防病虫是提高苹果品质和产量的两项关键技术。我们这些中老年的朋友，如果家里有果园或者对苹果栽培感兴趣，一定要掌握这些技术。只有这样，我们才能种出品质优良、产量可观的苹果，既满足自己的口福，又能获得较好的经济效益。就像老张，在经过几年的摸索和学习之后，掌握了疏花疏果和果实套袋的技术，他的苹果园产量逐年提高，苹果的品质也越来越好，现在已经成为当地有名的苹果种植大户了。希望更多的人能够重视这两项技术，在苹果栽培的道路上取得更好的成果。