话说当年看《方世玉》的时候，最让人手心冒汗的就是李连杰和胡慧中那场踢腿戏。现在想想，胡慧中敢不用替身直接上阵，那得有多大勇气啊！要知道李连杰可是拿过五届全国武术冠军的高手，他这一腿扫过来，别说是个大活人，就是块木板都能给踢碎了。可人家胡慧中后来上节目说了，跟李连杰拍戏特有安全感，这话听着新鲜吧？这事得从剧组规矩说起。导演元奎是个较真的人，拍打戏最烦用替身。有场戏是李连杰飞起一脚直冲胡慧中太阳穴，现场所有人都捏把汗。李连杰倒是淡定，开拍前拿着尺子量了半天距离，跟胡慧中说："姐你放心，我这脚准头比裁缝剪布还精细。"果然正式开拍时，他那腿就跟装了刹车似的，离胡慧中脑袋就两公分稳稳停住。要不说专业的就是不一样，这手上没十年功夫谁敢这么玩？要说这片子里最让人眼前一亮的，还得数那个歪着脖子瞪人的九门提督。谁能想到这凶神恶煞的角色，当初是导演在更衣室"捡"来的？那年赵文卓才二十出头，刚从武术队出来，连镜头往哪看都不知道。有回试镜打了一套通臂拳，把元奎看得直拍大腿："就这小子了！"可问题来了，赵文卓长得太正气，怎么演坏人都像卧底。还是老戏骨萧芳芳给他支招："你试试斜着眼看人，就跟上学时老师瞪你似的。"就这么着，电影里那个让人恨得牙痒痒的斜眼提督诞生了。

说起剧本那才叫有意思。刘镇伟当年正忙着拍《东成西就》，白天在片场折腾梁朝伟的香肠嘴，晚上还得给《方世玉》赶剧本。要说这编剧也是神人，五天工夫就憋出个经典本子。李连杰看完剧本乐得直拍桌子，连夜给刘镇伟打电话："老刘啊，你这故事比我打十套拳还带劲！"其实最绝的是金庸老爷子给起的那化名"李阳中"，听着就跟武侠小说里扫地僧似的，谁猜得到这是李连杰本尊？当年李连杰刚从黄飞鸿的坑里跳出来，憋着劲要换个活法。嘉禾公司那档子事闹得满城风雨，转头又碰上经纪人出事，搁普通人早崩溃了。可人家愣是带着几个兄弟自立门户，整出个正东电影公司。拍《方世玉》那会穷得叮当响，全组人挤在个小破楼里，盒饭都得自己掏钱加鸡腿。可就是这帮子穷光蛋，愣是捣鼓出个经典来。现在看这片子，打戏是真刀真枪的实在，哪像现在动不动就电脑特效满天飞。

记得有场戏是李连杰在染坊里跟人干架，那竹架子晃得人心慌。后来才知道当时威亚都没绑牢，全靠李连杰腰腿功夫硬撑着。赵文卓更绝，有回吊着钢丝转圈，转着转着把早饭都吐出来了，擦擦嘴接着拍。现在的小鲜肉怕是受不了这罪，擦破点皮都得送医院。要说那个年代的演员是真拼命，难怪拍出来的打戏看着过瘾。这片子里还有个隐藏彩蛋，不知道大家注意没？雷老虎老婆李小环那连环腿，看着跟跳舞似的，那可是胡慧中自己琢磨出来的。她跟武术指导较劲："凭什么女的就不能使腿功？"愣是把自己关在练功房三天，整出套既漂亮又狠辣的腿法。后来跟李连杰对打那场戏，两人你来我往跟跳舞似的，看得人眼花缭乱。现在回看才发现，那哪是打架，分明是武林高手在秀恩爱。

说到这不得不提当年的港片江湖。1993年那会，香港电影就跟下饺子似的，一年能出三百多部片子。导演们白天拍武侠，晚上写喜剧，个个都是拼命三郎。就说元奎导演吧，拍完《方世玉》转头就去搞《中南海保镖》，中间还抽空给成龙电影当武术指导。现在想想，那时候的电影人真是把一天当两天用，难怪能留下这么多经典。最近翻出老碟片重温，发现个有趣细节。李连杰在戏里使的招式，看着像街头混混乱打，仔细瞧都是正儿八经的洪拳套路。倒是赵文卓那个反派，一板一眼全是学院派打法。这正邪双方的武功路数，暗戳戳地较着劲呢。要说导演这心思够细的，打戏不光图个热闹，里头门道深着呢。

看着现在满屏的武侠剧，动不动就慢镜头转圈圈，真是怀念《方世玉》那个拳拳到肉的年代。记得有场码头群殴戏，三十几个武行真打实斗，拍完个个鼻青脸肿。现在都用电脑合成，倒是安全了，可怎么看怎么假。有时候琢磨，到底是技术进步了，还是咱们的胆子变小了？最后说个冷知识，当年电影里雷老虎那句"以德服人"，现在成了网络流行语。可谁知道这句台词是刘镇伟在片场现编的？当时剧本上就写了个"讲道理"，演员随口秃噜出这么句，没想到成了经典。所以说好作品真是天时地利人和，缺一不可。各位看官要是闲着，不妨翻出这片子再看看，保准能发现新乐子。话说回来，你们记忆最深的《方世玉》片段是哪个？是李连杰的板凳功，还是赵文卓的歪脖子瞪眼？欢迎来唠唠！