比起那些又要开烤箱、又要反复打发搅拌的小甜品来说，这个西瓜奶冻西米露绝对算是简单的。

西瓜都是现成的，我们这儿好一点的才一块多一斤。

奶冻也是我做过不知道多少次的，你们也都熟悉。白凉粉、吉利丁家里有哪个，你用哪个就行。

至于说煮西米，整个方子里唯一的一处知识点就在这里。

西米要先煮后焖，煮到有小白心的状态再多焖一会儿，出锅是这样晶莹剔透的小粒粒。

一般像是这种小甜品，牛奶是最好的搭配。但如果你家里有椰汁、椰奶，也能试一试，椰香+奶香的组合也不会差。

大孩子或者咱们自己吃，还可以放到冰箱里冷藏一会儿。

30多度的天气里，来上这样一碗清凉解暑的小甜品，简直爽翻了！

- 西瓜奶冻西米露 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

西瓜1块 / 牛奶300克

白凉粉20克 / 西米20克 / 砂糖8克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

我们家有的是这种小西米，颗粒感更强一些，你们也可以换成大颗的西米，做法和小西米都是一样的，我觉得颜值上会更高一些。

02

煮西米的时候，你们一定要注意一下，煮的时候要用铲子多搅拌几次，防止粘底。等煮到中间出现小白心了，就关火，盖盖焖10分钟给西米焖熟就好。

03

煮好的西米别一直在锅里放着了，捞出放入凉白开水里，也能防粘，防止西米聚一堆。

04

奶冻的做法，我感觉你们都比较熟悉了。只要牛奶、白凉粉和砂糖搅匀，小火煮开就行。

*家里有白凉粉的就用白凉粉，没有白凉粉的，你们也可以用吉利丁片或者是淀粉来做。

05

如果你家里有模具的最好，把煮好的牛奶倒进去，出来就是各种造型的小奶冻了。如果没有，你们也可以用大碗装起来，撇去浮沫，放进冰箱里冷藏定型。

06

定型的奶冻切成这样一块块的，方便孩子吃的大小，

07

新鲜的西瓜拿出来切成小块，爱吃西瓜的可以多准备一点。

08

最后把这些西瓜、西米露和奶冻一起倒进一个大碗里，倒入牛奶，就能吃了。

*除了西瓜，其它的水果，像是芒果、火龙果、哈密瓜什么的都是一样的做法，孩子都会很爱吃。

09

别看我们家孩子这么大了，到现在，奶冻也是他最爱的甜品之一。

尤其是夏天，刚从冰箱里拿出来的奶冻清爽爽滑，入口即化。和西瓜一块拌一拌，还能多点西瓜的清香味儿，更好吃了。

不过虽然说给孩子做点开心的东西，这种稍微有点凉的甜品也别一次性吃太多了。

我做的这个就是全家的分量，解馋还不耽误孩子吃正餐。