上回我们说到，约翰.扬悄悄把牛肉三明治藏进了宇航服里，通过一系列出其不意的举动，还真的把三明治给带到太空当中去了。

想一想，他也当之无愧的就成为了人类历史上第一个在太空当中吃三明治的人。

现在想起来，这事跟个笑话一样，但是在当时的情况之下，真的让地面人员非常紧张。

说好了不让你们带这些东西，不让你们吃，一旦这些食物的残渣进入到了仪器设备当中，会不会导致短路？会不会起火？一旦着火了，那是一件非常麻烦的事情。

要知道，这不是12.8亿美元的成本问题，而是背后整个团队所寄予的希望，很有可能就会因为您吃一口三明治，导致最终千里之堤溃于蚁穴的可怕后果。

在这种情况之下，约翰.扬也意识到了这么做有点离谱了，因为嚼了几口之后就发现了，这三明治里的东西乱七八糟就开始往空中飞了，就赶紧收拾残局

回来之后，毫无疑问，他这个胆大的行为一定会受到官方严厉的惩罚。

但是与此同时，官方自己也意识到了，这样长此以往是不行的。如果老给航天员吃这种牙膏类的食物，或者是方块儿这样的味同嚼蜡的食物的话，肯定会影响士气的，拿咱们中国人的话说，那叫什么？皇帝不差饿兵！你看看我们现在装备的各种野战厨房，各种餐食，包括我们说的这种单兵口粮，不都是为了给我们的战士在战场情况之下，尽可能的提供能够提高士气的热食，保证充分营养的各种餐食嘛！

所以约翰.扬虽然受到了严厉的处分，但是起码后来的宇航员都会夸一句，哥们儿，没你我们可享受不到后来这么好的餐食啊！

所以当时美国的官方也意识到了，如果再不改良宇航员的餐食的话，没准这帮人就开始罢工了。

也许不罢工，但是下一次，他们会不会把一只活火鸡带到太空当中烤上呢？那也不敢保证。

哈哈

由于航天飞船所能携带的物品重量有限，无法存放体积、重量庞大的正常食品。如果想要携带一些有味道、有咀嚼感的食品，最好的办法就是挤出水分，减少食物的体积，等到食用的时候再加入水分，还原食物的性状及口感。

然而，早期的宇宙飞船上只储备了固定量的水供宇航员饮用，再通过回收过滤宇航员代谢的汗液和尿液，得到纯净水，以达到水的循环使用，并没有多余的水分可供加工食品。

直到20世纪60年代中后期，美国阿波罗号飞船开始采用氢氧燃料电池作为电源。这种电池在工作时会产生大量的水，于是复水食品应运而生。

为了让航天员能在太空中吃到蔬菜以补充维生素等营养成分，科学家们研发出了复水技术。蔬菜在进行加工时，要经过烫熟、调味、干燥、装盒等程序。食用时只需要加入一定量的水，就可以还原成餐桌上的蔬菜，而且色香味样样俱全。宇航员终于可以吃上差不多的食物了。后来又怎么样呢？且听下回分解。