福建泉州向来令人向往,承载了海丝路重镇的历史风情与惜陆老家的热情好客。然而就在浙南那片潮热的群山环抱之中,也暗藏了一颗璀璨明珠——衢州,这个低调而优雅的百年小城,似乎总是被当作中转站而备受冷落。
只要你亲身去一探究竟,便会发现这里别有一番洞天福地的精髓韵味。
徽味淳朴的古朴民居
抵达衢州,首先映入眼帘的是那幢幢徽式合院。细细端详,你会发现衢州的古建筑多采用砖木结构,虽无华丽雕梁画栋,但恰因素朴返璞才显得那么和谐大方。
举目望去,衢州总是那副小桥流水人家的风光秀丽模样。譬如位于衢江沿岸的水亭门街,这里曾是古代衢州最繁华的商业街区,静谧的河水流经街旁,沿街的徽派民居绿树环绕。
再配以临街的小店小铺,构成了一幅意境优美的画卷。你可以漫步其中,感受当地人淳朴宁静的生活气息。
除了水亭门,位于衢州北郊的廿八都古镇也是赏析徽州建筑的理想去处。这里的徽式民居多为富户所建,既有传统徽派的木雕砖雕之美,又融入了西洋建筑元素,极具异国情调。如今,小镇上人迹罕至,恬然处处,格外适合拍照写生。
别致精妙的衢菜美食
行走衢州,不仅能领略徽州建筑文化的精髓,对于美食爱好者来说,品味衢菜的地道风味也是来此必不可少的行程。不同于闽菜的火候讲究,衢菜讲究的是营养均衡,香味醇和,用料考究精细。
比如说到家常便饭,衢州的家家户户都会准备米酿,这种用糯米、加麻油炸制而成的美食,不仅酥脆可口,还富含营养。再配上一盘油炸茄儿,满满的乡土气息扑面而来。
再提一提衢州的风味小吃,不由得叫人垂延三尺。兰溪煎饺、苏式月饼、猪肘粉丝汤、油泼面筋……每一样都富有当地特色,制作考究,层次丰富,一口咬下去,那满口生香确是无与伦比的美味。
恬静空远的历史古迹
闲逛完街市,再到衢州的历史文化遗存中一游,则是放松心灵、修身养性的绝佳去处。 舍下俗世的喧嚣,初入衢州的南宗孔庙,一股祥和气息便环绕身旁。这里是我国现存为数不多的两大祭祀孔子的宗祠之一,殿宇雄伟,曲径通幽,临水而建,静逸清幽,无不令人顿觉宁静祥和。置身于此,你便能领会到士人讲学育人的虔诚情怀。
除了南宗孔庙,衢州还有不少小隐于野的佛道圣地。比如举世闻名的黄龙山,便矗立在衢州的大山深处。这座山号称”东方第一名山”,不但风景秀丽,还是全真道的发源地,隐藏在其间的武松搂柳岩、金顶宝陀、黄龙洞等众多胜景,无一不耐人寻味。