本周餐饮行业又发生了哪些新鲜事，

我们一起来看看吧！

1、美团外卖：小范围上线15分钟极速达

近日，有消息称美团外卖已经上线了15分钟极速达服务，目前仍处于小范围测试阶段，仅限北京部分商圈可用。

用户目前可以打开美团外卖，通过修改自己的定位到望京SOHO、上地等商圈的方式就可以查看并体验该服务。不过，该服务仅在工作日中午11点到14点左右呈现。美团多位内部人士向走马财经独家披露，极速达服务实际上已经上线有一段时间，采用预估需求专人配送前置仓模式，商家会提前准备好相应的食材、工序，待订单分配到店，商家会立即呼叫骑手，并在极短时间内送餐。

由于骑手是专门指定的，只在商圈小范围活动，到店时间和送餐时间都极短。

同时，极速达商家是特定商家，服务的用户范围也相对较小，系统在前期已经通过算法弄清楚配送路线及时长，可以确保15分钟送达的完成率极高。（走马财经）

2、商务部等：规范特许经营，整治餐饮加盟乱象

近日，商务部、中央网信办、公安部、市场监管总局、国家知识产权局五部门发布《关于完善综合监督制度 促进商业特色经营规范有序发展的通知（征求意见稿）》（以下简称《通知》）。

特许经营作为餐饮业常见的一种加盟方式，此次《通知》主要对特许经营的业务范畴、备案工作、监管制度、信用管理方面的相关工作进行了要求和规范。

值得注意的是，进行特许经营业务，特许人要向商务主管部门进行备案，特许人已备案的，其母公司、子公司或其他关联公司从事商业特许经营的，也应向商务主管部门备案。另外，对于特许经营纠纷较为集中的饮品、餐饮、零售等行业，《通知》也强调，要依法依规实行重点监管。此外，各地商务、市场监管、公安等部门还要定期联合开展商业特许经营专项清理整治，集中曝光、处理一批违法违规案件。（红餐加盟优选）

3、上海：启动餐饮行业个人信息保护普法培训

针对“亮剑浦江·消费领域个人信息权益保护专项执法行动”发现的餐饮场所对个人信息的违法违规行为，日前，上海市网信办会同市市场监管局、市商务委等部门启动餐饮行业个人信息保护普法培训。据介绍，此次普法培训将分批次展开，将通过普法先行、督导整改、合规指引，着力推动餐饮企业不断提升个人信息保护意识。

7月4日，首期个人信息保护普法培训班开班，海底捞、桂满陇、达美乐、点都德、喜茶等80余家上海餐饮烹饪协会下属连锁餐饮企业相关负责人参加，涉及餐饮门店16000余家。

据介绍，上海市网信办还将会同相关部门制定下发餐饮行业个人信息保护合规指引，指导餐饮企业建立健全个人信息保护长效机制。

同时，将组织对重点餐饮企业进行整改情况“回头看”检查，对个别屡教不改的餐饮企业依法立案、从严查处，并对典型案例进行媒体曝光。（澎湃新闻）