说起奶茶，很多人第一时间想到的都是奶茶店，各大奶茶品牌，千篇一律，让我们大家都感觉，奶茶都是一样的，只是换了名字。

每一个奶茶店，每一个品牌，对于奶茶的配料不同，所做出来的味道也大不相同。莫沫南路的珍珠奶茶，超大颗粒的珍珠，往往是年轻人所喜爱的。

我们在寒冷的冬天，只知道喝奶茶，却忘记了奶茶的究竟是如何而来。莫沫之珍珠奶茶的传奇故事，带你去探究奶茶的由来与历史。

早期仅有珍珠奶茶一种称呼。之后台南市一家叫“草蝠”的小贩，取当时女星叶子帽的灵感，将珍珠奶茶称波霸奶茶。

从奶茶开始售卖之后，很快地，珍珠奶茶成台中饮品的特色饮品，外地民众到台中，必定来上一杯，没到几个月，几乎全台都看得到珍珠奶茶身影，近年来更因台湾茶店拓展海外连锁，带着这款茶饮远征中国大陆、东南亚；目前欧洲与美洲都喝得到它，近几年有很多餐饮业者为了学[正统]的珍珠奶茶，还专程到台中市茶店取经，希望调制出台湾味的茶饮。