导读：惊蛰之后，这5种菜就能种了，高产耐旱，1个月收获，菜农不要错过。



“春雷惊百虫，万物始生长”。随着惊蛰节气的到来，大地开始苏醒，万物开始复苏，春天也就悄然而至。此时正是春耕春种的好时节，农民朋友也都忙着耕种，如翻地、施肥、播种等。而在此期间，少不了的就是蔬菜种植了，尤其是经历了一个冬天，菜农们也都需要大显身手了。

而根据往年经验，惊蛰之后，往往有5种菜可以直接种植了，这些菜高产易管理，收获时间短，非常适合菜农种植，哪5种？一起来看看吧。

其一，生菜

春季是生菜播种的最佳时机之一，因为其生长的最适宜温度范围为15℃至20℃。一般来说，北方地区一般在3月至4月播种，而南方地区由于气温回升较快，可以在2月中下旬开始播种。此时温暖的阳光和适宜的湿度，能够让生菜快速生长，而且在播种后一个月左右即可迎来第一次采收。

生菜的种植管理方法：首先，对菜地进行深翻，去除杂草和石块，并施入腐熟的有机肥作为底肥。然后，将菜地起垄作畦，浇透水。其次，将生菜种子和沙土混合撒播，然后覆盖薄土保持湿润。如果夜间温度过低，可以搭盖小拱棚，大约半个月后，生菜长出2-3片真叶就可以间苗了。最后，定期浇水施肥，除草，然后等待收获即可。

其二，菠菜

菠菜，也是一种耐寒性强的蔬菜，其最适宜温度范围为15-25℃，在这个温度范围内，菠菜的生长最为理想，发芽率和生长速度都较高。因此在长江流域以南地区，3月左右就合适播种了，而在华北地区，则应在3月中下旬播种，大约需要40天左右即可采收。

菠菜的种植管理方法：首先，将菜地进行浅耕平整，做成平畦，并且施足有机肥。其次，播种前可以用凉水泡种子12小时左右，搓去黏液后播种。播种方法可以是湿播或撒播，覆盖1厘米左右厚的细土，保持土壤湿润。‌再次，播种后覆盖薄膜或小拱棚保温，出苗后及时撤除覆盖物。然后保持土壤湿润，适时追肥。最后等到1个月后即可收获了。‌

其三，‌油麦菜

油麦菜也是春季比较常见的一种蔬菜，其喜冷凉环境，最适宜生长温度为10℃-25℃，一般来说，油麦菜需要育苗移栽种植，也可以直接播种种植，尤其是在长江流域，3月份就可以种植，出苗时间为10-15天，而且油麦菜生长周期短，约25-30天即可收获。

油麦菜的种植管理方法：首先，深耕菜地后施足底肥，然后平整土地，筑成宽1-1.5米的畦‌。其次，将菜地先浇足底水，将种子与细沙拌匀后撒播在畦面上，覆盖一层薄土，厚度约0.5厘米。然后搭个小拱棚保温。再次，当幼苗长到5-6片真叶时，即可按株距10-15厘米、行距15-20厘米进行间苗。最后，定期浇肥水，二十来天就可收获采摘。

其四，‌‌茼蒿‌

茼蒿，也是可以在春季种植的一种蔬菜，其生长温度范围为15℃至25℃，因此最佳种植时间一般在2月至5月之间。如北方地区‌通常在3月下旬至4月中旬；南方地区‌则可以提前至2月下旬至3月中旬‌。

茼蒿种植管理方法：首先，‌选地整地，将土壤深翻细耙，施足基肥，然后起垄作畦。其次，将种子进行催芽，然后采用撒播种植，播种前要进行灌水造墒，待水渗下去后进行撒播，并覆土。再次，茼蒿1周后就可出苗，待2-3片真叶时进行间苗，保持株行距4-6厘米‌，并且定期浇水施肥。最后，等待30天后收获即可。

其五，荠菜

‌荠菜作为不常见的蔬菜，也是比较受人们欢迎的，而且其适宜种植温度范围为12-22℃‌，最佳播种时间为2月上中旬至4月中下旬，一般来说，播种后约30-50天即可挖取。

荠菜的种植管理方法：首先，深耕土地并施足基肥。然后做平畦。其次，采用撒播方式播种，然后轻轻洒上一层草木灰，并用耙子将种子与土壤、草木灰充分混合。之后再用锄头面拍压畦面，确保种子与泥土紧密结合。再次，定期浇水施肥除草，保持土壤湿润。最后，经过30天的生长，当植株达到9-12片真叶时便可采收，而且春季播种的荠菜往往可采收1-2次‌。

总之，随着惊蛰节气的到来，春暖花开也就到来了，此时无论南方还是北方地区，都将进入快速升温的时刻，为此比较适合种植各种蔬菜及农作物。这对于菜农来说，可谓是个非常好的消息。当然，除了以上这5种蔬菜外，春季还能种植很多蔬菜，如辣椒、茄子、西红柿、白菜等，有兴趣的朋友就可以尝试种植了。

好了，以上就是今天跟大家说的关于惊蛰之后露天种植的蔬菜了。话说，你准备好种植蔬菜了吗？你们那边现在都种什么菜？可以留言、评论，跟大家分享一下你的种菜方法。